بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی عصارهی متانولی برگ به سه منطقه در دو هزارتنکابن
Publish place: Third National Conference on Medicinal Plants
Publish Year: 1392
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 731
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
HERBAL03_087
Index date: 5 September 2014
بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی عصارهی متانولی برگ به سه منطقه در دو هزارتنکابن abstract
آنتی اکسیدانها ترکیباتی هستند که، رادیکالهای آزاد مضر تولید شده توسط متابولیسمهای بدن را خنثی میسازند. این ترکیبات نقش مهمی در جلوگیری از سرطان و بیماریهای قلبی - عروقی دارند. در این تحقیق میزان فنل کل ، فلاونوئید و ظرفیت آنتی اکسیدانی (به روش مهار رادیکالهای آزاد DPPH در غلظتهای مختلف (100، 150، 200، 250 میلی گرم بر میلی لیتر) عصاره های برگ درخت «به» جمع آوری شده از 3 منطقه در دو هزار تنکابن مورد ارزیابی قرار گرفت. میزان فنل کل و فلاونویید عصارهی برگ منطقه 3، به ترتیب با مقادیر 345/37 میلی گرم بر میلی گرم گالیک اسید و 235/42 میلی گرم بر میلی گرم کوئرستین، بیشتراز سایرمناطق بود. با افزایش غلظت عصاره، میزان ظرفیت آنتی اکسیدانی افزایش یافت، به طوری که غلظت 250 میلی گرم بر میلی لیتر عصاره بامقدار 96/28 درصد بیشترین و غلظت 100 میلیگرم بر میلی لیتر عصاره بامقدار 86/07 درصد کمترین میزان ظرفیت آنتی اکسیدانی را دارا بود. در بین مناطق مورد بررسی، برگهای جمع آوری شده از منطقه 1، دارای بیشترین میزان فعالیت آنتی اکسیدانی در کلیه غلظتها بودند. در این تحقیق، همبستگی معکوس بین میزان فنل کل، فلاونویید و ظرفیت آنتیاکسیدانی مشاهده شد. نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد که،عصارهی برگ به دارای خواص آنتی اکسیدانی بالایی است و میتواند بهعنوان منبع غذایی ارزشمند مورد توجه قرار گیرد
بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی عصارهی متانولی برگ به سه منطقه در دو هزارتنکابن Keywords:
بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی عصارهی متانولی برگ به سه منطقه در دو هزارتنکابن authors
فاطمه اسماعیل زاده شهرستانی
دانشجوی کارشناسی ارشد زیست شناسی - علوم گیاهی دانشگاه آزاد تنکابن
آپتین رهنورد
استادیار فیزیولوژی گیاهان دارویی دانشگاه آزاد تنکابن،
بابک باباخانی
استادیار دانشگاه آزاد تنکابن
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :