تحلیل هیدرودینامیکی تبخیر پیوسته با ملاحظه ناپیوستگی های دانسیته در مرز فاز

تبخیر یک فرایند انتقال است که در آن مولکولها از سطح مایع ضمن غلبه بر جاذبه بین مولکولیشان به محیط گازی اطراف پراکنده و هدایت میشوند. با دریافت حرارت بیشتر مایع و افزایش انرژی جنبشی عمل تبخیر شدت میگیرد. علاوه بر این، کاهش فشار محیط، شانس مولکولهای نزدیک به سطح مایع را برای غلبه بر جاذب ه ی بین مولکولیشان افزایش داده که سبب افزایش نرخ تبخیر میگردد. توصیف فرایند تبخیر درسطح مولکولی، یک موضوع پیچیده درعلوم محاسباتی و دینامیک سیالات است و بی شک نقش مهمی را به طور فزاینده در صنعت به عهده دارد. در این مقاله با اقامه معادلات حاکم، ناپیوستگی های دانسیته در مرز فاز مورد تحلیل واقع میگردد و در شرح جامع تبخیر قطره مدلهای مختلف محتمل در تبخیر پیوسته با ملاحظه پیچیدگیهای آن ارائه و تفسیر میشود.