اثر اسانس گیاهان دارویی و دما بر طول عمر و کیفیت پس از برداشت گل بریده داوودی

استفاده از ترکیبات طبیعی با خاصیت ضد میکروبی که از قدیم شناخته شده و عموما مقبول تر و کم ضرر تر از ترکیبات مصنوعی هستند راهبردی تازه در تکنولوژی پس از برداشت است به منظور بررسی کیفیت و طول عمر پس از برداشت گل داوودی اسانس های مرزه، کارواکرول، و اکالیپتول در سه غلظت 40، 80 و 120 میلی گرم در لیتر با آب مقطر + 3 درصد ساکارز و تیمار شاهد (آب مقطر) آماده گردید گل های بریده داودی به داخل این محلول ها منتقل و در دمای 2±4 درجه سانتیگراد قرار گرفتند با بررسی اثر تیمارهای اعمال شده بر عمر گلجایی ، قطر گل، قطر ساقه، میزان جذب آب، وزن تر گل، درصد پژمردگی گل ها و فعالیت میکروبی نتایج به دست آمده نشان داد که کارواکرول در غلظت 120 میلی گرم در لیتر بیشترین تاثیر را در افزایش قطر گل، قطر ساقه، و وزن تر گل نسبت به سایر تیمارها داشته است . بیشترین عمر گل جایی در نتیجه کاربرد کارواکرول 80 و 120 میلی گرم در لیتر مشاهده شد. کمترین درصد پژمردگی گل و بیشترین میزان جذب آب در نتیجه کاربرد کارواکرول 40 میلی گرم در لیتر مشاهده شد که با میزان جذب آب در سایر تیمارها تفاوت معنی داری داشت کمترین میزان فعالیت میکروبی در نتیجه کاربرد اسانس مرزه در غلظت 120 میلی گرم در لیتر با بیشترین فعالیت میکروبی ناشی از کاربرد اکالیپتول 120 پی پی ام و سایر تیمارها تفاوت معنی داری نشان داد.

Keywords:

فعالیت مبکروبی , عمر گلجایی , کارواکرول , اکالیپتول