امنیت غذایی، مشکلات موجود و ارائه راه کارهای مناسب در جهت ارتقاء آن
Publish place: The 2nd National Conference on Optimization of Production Distribution and Consumption Chain in the Food Industry
Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 876
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
COPDCFI02_217
تاریخ نمایه سازی: 25 فروردین 1394
Abstract:
امنیت غذایی به دسترسی همه افراد یک جامعه، در تمام ادوار عمر به غذای کافی و سالم برای داشتن زندگی سالم و فعال گفته می شود، که برای رسیدن به این هدف باید موانعی مانند محدودیت های زمین های کشاورزی، کمبود آب، قیمت بالای انرژی، افت سرمایه گذاری در زمینه تحقیقات کشاورزی و افزایش ضایعات کشاورزی رفع گردند. همچنین لازم است تا برنامه ریزی های صحیح و جامعی در زمینه های کشاورزی، دامپروری، آبزی پروری و تولید شیر و لبنیات صورت پذیرد. از طرفی با افزایش آگاهی مصرف کنندگان و بیشتر شدن تقاضا برای غذای سالم تر، ضرورت نوآوری و توسعه محصولات جدید بیش از پیش آشکار می شود، که یک نمونه از این محصولات غذاهای عملگرا هستند.
Keywords:
Authors
محمد رمضانی
دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی
پیمان آریایی
استادیار گروه صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی- آمل
فهیمه رجب هردوئی
دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :