بررسی رفتار غذایی نسل ها و عوامل مرتبط با آن با تاکید بر مک دونالدی شدن جامعه
Publish Year: 1393
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 1,292
This Paper With 16 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
SOCIOCONF02_156
Index date: 1 May 2015
بررسی رفتار غذایی نسل ها و عوامل مرتبط با آن با تاکید بر مک دونالدی شدن جامعه abstract
رژیم غذایی و نحوه تغذیه نقش بسیار مهمی در زندگی و سلامتی افراد جامعه دارد. مک دونالدی شدن جامعه سبب عقلانی شدنتدریجی رفتارهای غذایی گردد، ولی در مقابل سلامت افراد جامعه را به خطر انداخته و منجر به مصرف غیرعقلانی مواد غذایی گردیدهاست. تحقیق حاضر با هدف بررسی نقش عوامل اجتماعی مرتبط با رفتار تغذیهای نسلی و با توجه به نظریه مک دونالدی شدن ریتزر بهانجام رسیده است. روش پژوهش پیمایش و جامعه آماری آن تمام شهروندان بالای 15 سال ساکن در شهر تبریز میباشند. حجم نمونه برابر با 483 نفر و شیوه نمونه گیری از نوع نمونه گیری خوشهای چند مرحله ای می باشد. برای تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار Spss و از آزمون آماریمتناسب با سطح سنجش متغیرها (آزمون تفاوت میانگین ها و ضریب همبستگی پیرسون) استفاده شده است.نتایج تحقیق نشان می دهد که هر چه توجه به مدیریت بدن و تماشای تبلیغات رسانه ای افزایش می یابد رفتار تغذیه ای به سمتتغذیه ناسالم سوق پیدا می کند. البته این رابطه درباره نسل جوان معنادار نمی باشد.همچنین نتایج تحقیق بر وجود رابطه معکوس و معنی دار بین مصرف گرایی غذا و رفتار تغذیه ای صحه می گذارد. با مقایسه رفتارتغذیهای نسل ها میتوان چنین استنباط کرد که رفتار تغعذیهای نسل جوان بیش از دو نسل دیگر از الگوی مک دونالدی شدن جامعه(تاکید بر روی کمیت به جای کیفیت) تبعیت می کند.
بررسی رفتار غذایی نسل ها و عوامل مرتبط با آن با تاکید بر مک دونالدی شدن جامعه Keywords:
بررسی رفتار غذایی نسل ها و عوامل مرتبط با آن با تاکید بر مک دونالدی شدن جامعه authors
فاطمه گلابی
استادیار گروه علوم اجتماعی دانشگاه تبریز
مرضیه ساعی
دانشجوی کارشناسی ارشد پژوهش علوم اجتماعی دانشگاه تبریز
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :