القاء کالوس انگور (رقم کشمشی قرمز) در شرایط آزمایشگاهی در پاسخ به ترکیبات هورمونی مختلف

انگور یکی از مهمترین منابع تولید متابولیت های ثانویه ای است که مصارف فراوانی در صنعت و داروسازی دارند. در این تحقیق از 4 ترکیب هورمونی با مقادیر اکسین و سایتوکنین مختلف جهت دستیابی به بهترین محیط کشت القاء کالوس بعنوان منبع تولید متابولیتهای ثانویه از ریز نمونه جوانه جانبی در رقم تجاری کشمشی قرمز استفاده شد. جوانه های جانبی به طول 15mm جهت رشد بر روی محیط MS حاوی 4 ترکیب هورمونی که عبارتند از 0.5mg/l-1 NAA+1mg/l-1، و KIN ،0.5mg//l-1 NAA+2mg/l-1 BAP mg/l-1 NAA +1mg/l-1 و mg//l-1 NAA+2mg/l-1 KIN 0.5 قرار گرفتند. پس از گذشت 40 روز از کشت اولیه پارامترهای سرعت القاء ، میزان تولید و مشخصات مورفولوژیکی کالوس ها در 4 محیط مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج بدست آمده نشان داد که ترکیب mg/l-1 BAP + 0.5mg//l-1NAA2 بالاترین ظرفیت القای کالوس و ترکیب mg//l-1 NAA +2mg/l-1 KIN 0.5 بیشترین میزان تجمع آنتوسیانین در کالوس را به همراه داشته اند. از طرفی از نظر ساختار ظاهری کالوس تفاوت قابل ملاحظه ای بین ترکیبات دارای BAP و KIN مشاهده گردید.

Keywords:

کالوس , هورمون های گیاهی , Vitis vinifera , کشت بافت