گردشگری غذا و نقش آن در جذب گردشگر ( مطالعه موردی: شهرستان تالش )
Publish place: National CongressTaleshology
Publish Year: 1394
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 4,458
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
BASTAN01_070
Index date: 22 November 2015
گردشگری غذا و نقش آن در جذب گردشگر ( مطالعه موردی: شهرستان تالش ) abstract
گردشگری از پدیده هایی است که همچون بسیاری از علوم در طول زمان دچار تحول شگرفی شده است. گردشگری غذا در فضای جغرافیایی خاص خود و در ارتباط با سایر بخش ها از اهداف پرطرفدار و پر درآمد در کشورهای توسعه یافته در امر گردشگری محسوب می شود. غذاهای بومی از نظر ارزش غذایی ، در دسترس بودن مواد اولیه ، تازگی، عاری بودن از نگهدارنده های شیمیایی و همچنین ارزان بودن یکی از بهترین مواد غذایی در نواحی مختلف کشور محسوب می شوند. این تحقیق با هدف معرفی غذاهای محلی تالش و تعیین نقش غذاهای محلی در جذب گردشگران به شهرستان تالش بررسی شده است. روش تحقیق به صورت توصیفی – تحلیلی، مطالعات میدانی و با استفاده از شیوه های رایج در جغرافیا، تبیین شده است. جامعه نمونه در این تحقیق از میان گردشگران و مسافرانی است که حداقل یک شب یا بیشتر در شهرستان تالش اقامت داشته انتخاب شده اند. سپس با تحلیل پرسشنامه های آماری و اثبات فرضیه از طریق آزمون همبستگی اسپیرمن اینطور نتیجه گیری شده است که توجه به غذاهای محلی در شهرستان تالش در توسعه و پایداری گردشگری و همچنین جذب گردشگر در منطقه موثر واقع خواهد شد
گردشگری غذا و نقش آن در جذب گردشگر ( مطالعه موردی: شهرستان تالش ) Keywords:
گردشگری غذا و نقش آن در جذب گردشگر ( مطالعه موردی: شهرستان تالش ) authors
نصرالله مولایی هشجین
استاد گروه جغرافیا دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت
محمدتقی رهنمایی
دانشیار گروه جغرافیا دانشگاه تهران
سهیلا رهنمایی
کارشناس ارشد جغرافیا و برنامه ریزی توریسم
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :