بررسی تغییرات برخی صفات فیزیکی و شیمیایی میوه طی فصل رشد در تعدادی ژنوتیپ های انار ایران
Publish place: 1st Agriculture & Development Conference
Publish Year: 1393
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 1,298
This Paper With 19 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
AGRIDEV01_003
Index date: 5 December 2015
بررسی تغییرات برخی صفات فیزیکی و شیمیایی میوه طی فصل رشد در تعدادی ژنوتیپ های انار ایران abstract
به منظور بررسی تغییرات ویژگی های میوه انار طی فصل رشد و مقایسه روند آنها بین ژنوتیپ های مختلف، تعداد 13 ژنوتیپ انار دارای صفات متفاوت در شش مرحله رشدی از 20 روز پس از گلدهی تا زمان رسیدن میوه تعداد 29 صفت مهم مربوط به میوه آنها ثبت شد. مشاهده شد که روند افزایش طول و قطر میوه حالت سیگموئید داشت، در حالیکه نسبت طول به قطر میوه طی فصل رشد روندی کاهشی نشان داد درصد وزن خشک پوست میوه به وزن تر آن مقدار خیلی کمی کاهش یافت و از 35 / 36 % در مرحله اول نمونه گیری به 65 / 32 % در آخرین مرحله نمونه گیری رسید، در حالی که وزن خشک آریل افزایش یافته و از 11 / 14 % در مرحله 20 روز پس از گلدهی به 79 / 18 % در زمان بلوغ میوه رسید. درصد وزن بذر به آریل طی فصل رشد روند کاهشی قابل توجهی را نشان داد و از 81 / 39 % در مرحله اول نمونه گیری به 66 / 15 % یعنی کمتر از نصف مقدار اولیه رسید. اسید قابل تیتراسیون در ژنوتیپ های ملس در ابتدا بالا بوده و سپس روند کاهشی قابل توجهی را نشان داد در حالیکه در ژنوتیپ های شیرین از ابتدا کم بوده و تغییر چندانی طی فصل رشد نشان نداد. مشاهدات حاصل از این تحقیق نشان داد با وجود اینکه منحنی رشد اکثر صفات اندازه گیری شده در انار بصورت سیگموئیدی ساده بود، یک مرحله کاهش سرعت رشد در برخی از آنها مشاهده شد که تا حدودی منطبق با زمان سخت شدن پوسته بذر و تشکیل اجزای مختلف ذخیره ای بذر بود.
بررسی تغییرات برخی صفات فیزیکی و شیمیایی میوه طی فصل رشد در تعدادی ژنوتیپ های انار ایران Keywords:
بررسی تغییرات برخی صفات فیزیکی و شیمیایی میوه طی فصل رشد در تعدادی ژنوتیپ های انار ایران authors
عبدالکریم زارعی
استادیار دانشگاه جهرم، دانشکده کشاورزی، گروه بیوتکنولوژی گیاهی
ذبیح الله زمانی
استاد دانشگاه تهران، دانشکده کشاورزی، گروه علوم باغبانی
محمدرضا فتاحی مقدم
دانشیار دانشگاه تهران، دانشکده کشاورزی، گروه علوم باغبانی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :