بررسی مقاومت به سرما در چهار پایه پسته از طریق اندازه گیری Ph محلول نشت یافته
Publish Year: 1394
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 1,059
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
Export:
Document National Code:
NCSAPI01_028
Index date: 6 March 2016
بررسی مقاومت به سرما در چهار پایه پسته از طریق اندازه گیری Ph محلول نشت یافته abstract
در این تحقیق مقاومت به سرما در چهار پایه مهم پسته شامل بادامیزرند، سرخس، بنه و آتلانتیکا به سرمای بهاره بررسی گردید. بدین منظور از دانهال های یکساله پایه های مذکور استفاده شد و دانهال های انتخابی در سه تکرار و 5 دما شامل شاهد دمای 4 درجه سانتیگراد در اتاق تاریک دمای صفر 2-،4-،-6 درجه سانتیگراد به مدت 3 ساعت قرار گرفتند. پس از اعمال تیمارها 2 گرم زیر نمونه اخذ 30 میلی متر آب دیونیزه اضافه و شیکر شدند. سپس در 24 ساعت اول هر سه ساعت و تا چهار روز، هر روز میزان pH در محلول نشتیافته اندازه گیری شد. بعد از گذشت چهار روز نمونه ها 4 دقیقه در دمای 105 درجه سانتیگراد اتوکلاو شدند تا غشای سلولها تخریب گردند. در محلول باقی- مانده میزان PH مجدداً اندازه گیری شد و درصد نشتیونی محاسبه گردید. نتایج نشان داد، بهترین زمان جهت ارزیابی میزان pH محلول نشت یافته 24 ساعت پس از انکوبه نمودن نمونه ها میباشد. نتایج مشخص نمود با کاهش دما از صفر تا 6- درجه سانتیگراد میزان نشت یونی افزایش مییابد. همچنین pH محلول نشتیافته همانند درصد نشتیونی میتواند ابزاری مناسب جهت مطالعه سرما و نقطه انجماد در درخت پسته باشد. علاوه براین، پایه آتلانتیکا در دماهای مختلف نسبت به پایه های دیگر حساستر میباشد و با کاهش دما از 4تا6- درجه سانتیگراد میزان pH در این پایه کمتر از پایه های دیگر میباشد. در رابطه با اثر دما بر تغییرات pH مشخص گردید که با کاهش دما میزان pH محلول نشتیافته کاهش مییابد. بطورکلی بر اساس نتایج تغییرات pH پایه بنه مقاومترین و آتلانتیکا حساسترین پایه محسوب میشود
بررسی مقاومت به سرما در چهار پایه پسته از طریق اندازه گیری Ph محلول نشت یافته Keywords:
بررسی مقاومت به سرما در چهار پایه پسته از طریق اندازه گیری Ph محلول نشت یافته authors
حسن عرب
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد جیرفت
حسین حکم آبادی
اعضای هیات علمی موسسه تحقیقات پسته کشور
علی تاج آبادی پور
اعضای هیات علمی موسسه تحقیقات پسته کشور
مژده حیدری
محقق موسسه تحقیقات پسته کشور
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :