سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

بررسی گردشگری غذا در جذب گردشگر ، با تاکید بر گردشگری غذایی در ایران

Publish Year: 1394
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 2,295

This Paper With 15 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

ICDAT01_554

Index date: 2 July 2016

بررسی گردشگری غذا در جذب گردشگر ، با تاکید بر گردشگری غذایی در ایران abstract

در واقع ، توریسم غذایی نه تنها به عنوان یک رشته مستقل در صنعت گردشگری شناخته می شود، بلکه غذا به عنوان یکی از ارکان مهم سفر ( در کنار فاکتورهایی مانند آب و هوا ، جاذبه های طبیعی و تاریخی و بشرساخته و ... ) در همه انواع گردشگری مورد توجه است. غذاها و نوشیدنیهای متنوع ایرانی تا حد بسیار زیادی حتی برای ایرانیان نیز ناشناخته باقی مانده است. با ارائه این غذاها و نوشیدنیها و اطلاعرسانی مناسب، نه تنها بخشی از هویت فرهنگی ایرانی اسلامی شکوفا میشود و - تنوع غذایی بیشتری را در رستورانها فراهم میآورد، بلکه سود اقتصادی بیشتری را نیز عاید فعالان این بخش گسترده خواهد کرد . از نظر پزشکان و متخصصان علم تغذیه، تغذیه تنها به جسم افراد مربوط نمیشود، بلکه سازندهی روحیه و خصایص یک ملت نیز هست.

بررسی گردشگری غذا در جذب گردشگر ، با تاکید بر گردشگری غذایی در ایران Keywords:

بررسی گردشگری غذا در جذب گردشگر ، با تاکید بر گردشگری غذایی در ایران authors

حیدر لطفی

عضو هئت علمی گروه جغرافیای دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار ایران

فاطمه عابدینی

دانشجوی کارشناسی ارشد جغرافیا و برنامه ریزی گردشگری دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار ایران

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
- ثریا لشگری، ماقلله ای با عنوان گردشگری غذا، شهوریور ...
_ حسن زاده، علیرضا(1383)، خوراک و فرهنگ. تهران: سازمان میراث ...
_ زمانی فراهانی، همیرا(1379)، ایران صنعت گردشگری و خدمات مسافرتی. ...
_ طغرل، علی(1347)، خدمات رستوران. تهران: سازمان جلب سیاحان ...
_ فایوسولا، ادواردو(1385)، جهانگردی در چشم انداز جامع، ترجمه سید ...
_ کتابچی، محمدمهدی(1383)، اصول بازاریابی خدمات مسافرتی و گردشگری. تهران:فرس ...
_ کلانتری، عیسی(1375)، تغذیه:فیزیولوژی تغذیه و اقتصاد مواد غذایی. تهران:وزارت ...
- سایت -www.iran chef (Horng& Tsa i, 2010:74-76) ...
نمایش کامل مراجع

مقاله فارسی "بررسی گردشگری غذا در جذب گردشگر ، با تاکید بر گردشگری غذایی در ایران" توسط حیدر لطفی، عضو هئت علمی گروه جغرافیای دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار ایران؛ فاطمه عابدینی، دانشجوی کارشناسی ارشد جغرافیا و برنامه ریزی گردشگری دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار ایران نوشته شده و در سال 1394 پس از تایید کمیته علمی کنفرانس بین المللی توسعه با محوریت کشاورزی ، محیط زیست و گردشگری پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله گردشگری ، غذایی ، فرهنگی ، ایرانی ، اقتصاد هستند. این مقاله در تاریخ 12 تیر 1395 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 2295 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که در واقع ، توریسم غذایی نه تنها به عنوان یک رشته مستقل در صنعت گردشگری شناخته می شود، بلکه غذا به عنوان یکی از ارکان مهم سفر ( در کنار فاکتورهایی مانند آب و هوا ، جاذبه های طبیعی و تاریخی و بشرساخته و ... ) در همه انواع گردشگری مورد توجه است. غذاها و نوشیدنیهای متنوع ایرانی تا حد ... . برای دانلود فایل کامل مقاله بررسی گردشگری غذا در جذب گردشگر ، با تاکید بر گردشگری غذایی در ایران با 15 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.