شناسایی و بررسی تنوع زیستی سویه های وحشی باکتری های اسید لاکتیک جداسازی شده از پنیرسنتی تالشی

امروزه شناساگرهای مولکولی مانند RAPD و SrRNA 16 به عنوان یکی از ابزارهای قوی شناسایی و مطالعه تنوع ژنتیکی و میان سویه ها و جنس های مختلف باکتریایی بشمار می روند. هدف از این مطالعه شناسایی گونه ها و بررسی تنوع ژنتیکی سویه های جدا شده باکتری های اسید لاکتیک از نمونه های پنیر سنتی تالشی است.

Keywords:

نوع زیستی , باکتری های اسید لاکتیک , پنیر سنتی , پنیر تالشی , RAPD-PCR

Authors

تیوا کفیلی

استادیار گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده مهندسی فنی دانشگاه آزاد اسلامی واحد بویین زهرا

Certificate
من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

https://civilica.com/doc/473159

شناسه ملی سند علمی:

NCNCMB02_187

تاریخ نمایه سازی: 12 تیر 1395

How to Cite to This Paper:

If you want to refer to this Paper in your research work, you can simply use the following phrase in the resources section:

کفیلی، تیوا،1394،شناسایی و بررسی تنوع زیستی سویه های وحشی باکتری های اسید لاکتیک جداسازی شده از پنیرسنتی تالشی،2st National Conference on New Cellular Molecular Biotechnology،Tehran،https://civilica.com/doc/473159

Scientometrics

The specifications of the publisher center of this Paper are as follows:

Ranking of Islamic Azad University of BuinZahra

Type of center: Azad University

Paper count: 732

In the scientometrics section of CIVILICA, you can see the scientific ranking of the Iranian academic and research centers based on the statistics of indexed articles.

مقالات مرتبط جدید