ارائه مدل توسعه گردشگری غذا در استان گیلان با روش ISM
Publish Year: 1395
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 989
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
AETCONF02_090
Index date: 12 November 2016
ارائه مدل توسعه گردشگری غذا در استان گیلان با روش ISM abstract
توسعه صنعت گردشگری مستلزم توسعه بصورت پایدار است تا باعث بهبود شاخص های عدالت اجتماعی، ارتقاء سطح زندگی، رفاه عمومی و تعادل و توازن منطقه شود. غذا و فرهنگ پخت و پز محلی جزو میراث ناملموس جوامع شناخته می شود که در چند سال گذشته ثبت این میراث و حتی «حافظه جهانی» در دستور کار یونسکو قرار گرفته و خط اولویت جهانی این سازمان برای مفاهیم «فرهنگ و توسعه و «توسعه پایدار» ایجاد «شبکه شهرهای خلاق» با موضوعات ادبیات، فیلم، موسیقی، صنایع دستی، پخت و پز و خوراک می باشد. در این پژوهش به شناسایی و معرفی مؤلفه های مؤثر بر توسعه گردشگری غذا پرداختیم و برای نشان دادن تأثیرات غذا با روش گردشگری مدل توسعه گیلان استان غذایی گردشگری صنعت ی توسعه مستقیم و غیرمستقیم هریک از مؤلفه ها بر بهره بردیم. در این استان را نشان دادیم و برای خوشه بندی مؤلفه ها از روش ISM تفسیری (ساختاری سازی مدل MICMAC) پیرو انتخاب اخیر شهر رشت به عنوان «شهر خلاق» توسط سازمان یونسکو، این مدل در جهت توسعه صنعت گردشگری غذا می تواند کاربرد داشته باشد. نتایج نشان می دهد باید اقدامات بنیادی در جهت آموزش نیروی انسانی ماهر و متخصص و بالا بردن سطح اطلاعات فعالان صنعت در این استان صورت گیرد تا دیدگاه شفاف تری برای پایه های توسعهگردشگری غذا ایجاد گردد.
ارائه مدل توسعه گردشگری غذا در استان گیلان با روش ISM Keywords:
ارائه مدل توسعه گردشگری غذا در استان گیلان با روش ISM authors
ناصر حمیدی
دانشیار گروه مدیریت دانشگاه آزاد اسلامی واحد قزوین
روشن بابائی همتی
استادیار گروه گیلان شناسی دانشگاه گیلان
سیدحامد رادناصری
دانشجوی کارشناسی ارشد رشته مدریت جهانگردی دانشگاه علامه قزوینی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :