بررسی برهم کنش سم کاپتان و سرم آلبومین انسانی

بشر در طول قرنهای متمادی روش های بسیار مختلفی را جهت کنترل آفاتی که تامین غذا، الیاف و سلامتی آنها را به مخاطره میاندازد بکار برده است. ولی امروزه با توجه به نیاز روزافزون به تولیدات کشاورزی و مواد غذایی به علت رشد بی رویه جمعیت، سلاح سم و انجام مبارزه شیمیایی نقش اصلی را در حفاظت گیاهان مورد کشت از گزند عوامل مخرب، ایفا میکند. سم کاپتان، قارچ کشی از گروه فتالمیدها میباشد که برای کنترل بیماری های قارچی در میوه ها، سبزیجات و گیاهان زینتی کاربرد دارد و همچنین سبب روشن تر و سالم تر شدن ظاهر محصولات میشود. در این پژوهش طیف نشر ذاتی فلورسانس آلبومین سرم انسانی در حضور غلظت های مختلف سم کاپتان بررسی شد. تغییرات نشر ذاتی آلبومین به منظور بدست آوردن پارامترهای ثابت اتصال و تعداد جایگاه-های اتصال، در محلول بافر فسفات در دمای محیط مورد بررسی قرار گرفت.براساس مطالعات صورت گرفته در این پژوهش ثابت اتصال کاپتان به آلبومین برابر 0,436 بر میکرومولار و تعداد جایگاه های اتصال برای این سم حدود 5 بدست آمد. کاهش شدت نشر فلورسانس ذاتی آلبومین با افزایش میزان کاپتان به عنوان عامل خاموش کننده، نشان میدهد که اتصال کاپتان به پروتیین با تغییراتی کانفورمیشن پروتیین همراه است.

Keywords:

کاپتان , فلورسانس , سرم آلبومین انسانی