کاربرد جلبک قهوهای سارگاسوم در نگهداری محصولات شیلات

بیتاسادات سیدالنگی; محمد سوداگر; حمیده زکریایی

کاربرد جلبک قهوهای سارگاسوم در نگهداری محصولات شیلات

Publish place: همایش ملی آبزی پروری و اکوسیستم آبی پایدار

Publish Year: 1395

Type: Conference paper

Language: Persian

متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دانلود نمایند.

Certificate
I'm the author of the paper

Export:

Link to this Paper:

https://civilica.com/doc/584122

Document National Code:

ASAE01_011

Index date: 27 April 2017

کاربرد جلبک قهوهای سارگاسوم در نگهداری محصولات شیلات abstract

ماکرو جلبکهای دریایی منبع غنی آنتیاکسیدانهای مختلف مثل پنیفنولاند. جلبکهای دریایی مانند سارگاسوم نیز به منزله آنتیاکسیدانهاتوجه شده است. جلبک سارگاسوم یکی از بزرگترین اعضای خانواده جلبکهای قهوهای است که دارای خاصیت بالای آنتی اکسیدانی میباشد.نتایج حاصل از تحقیقات نشان داد که این جلبک گونه مناسبی به منزله نگهدارنده طبیعی است. آنتی اکسیدانهای طبیعی حاصل از جلبکسارگاسوم توانایی ممانعت از اکسیداسیون چربی ماهی را داشته و همچنین حاوی ویتامینها، کارتنوییدها، پیکوبیلی پروتیینها و پلییولها می- باشند که جزو مواد محرک ایمنی محسوب میشوند. هدف از تحقیق حاضر برررسی اثر جلبک قهوهای سارگاسوم در نگهداری محصولاتشیلاتی میباشد.

کاربرد جلبک قهوهای سارگاسوم در نگهداری محصولات شیلات Keywords:

جلبک قهوهای سارگاسوم , آنتی اکسیدان , نگهدارنده

کاربرد جلبک قهوهای سارگاسوم در نگهداری محصولات شیلات authors

بیتاسادات سیدالنگی

دانشجوی کارشناسی گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

محمد سوداگر

دانشیار گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

حمیده زکریایی

دانشآموخته کارشناسی ارشد گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :

Lim, S.N., Cheung, P.C.K., , Ooi, V.E.C., Ang, P.O., 2002. ...

آبزی‌پر‌وزی و اکوسیستم آبی پایدار 78 هبر 1395 - گرود ...

Beejmohun, V., Fliniaux, O., Grand, E., , Lamblin, F., Bensaddek, ...

Chandini, S.K., , Ganesan, P., Bhaskar, N., 2008. In vitro ...

Chkhikvishvili, I.D., Ramazanov, Z.M., 2000. Phenolic substances of brown algae ...

Duan, X.J., Zhang, W.W., Li, X.M., Wang, B.G, 2006. Evaluation ...

El-Baky, A., El-Baz, H.H., El-Baroty, F .K. 2009. Natural preservative ...

Gordon, M.H., 1996. Dietary antioxidants in disease prevention', Natural Product ...

Hanna, H., El-Baky, A., Hussein, M.M., El-Baroty, G., 2008. Algal ...

kaladharan, P. and Kaliapermal, N..1999, Scawced industry in india. Nega, ...

Kuda, T., Tsunekawaa, M., Goto, H., Araki, Y., 2005. Antioxidant ...

Onofrejova, L., vasickova, J.V., Klejdus, B., Stratil, P., Misurcova, L., ...

Lopez, A., Rico, M., Rivero, A., Tangil, D.M.S., 2011. The ...

Mamedov E. V., 2006. The biology and abundance of kilka ...

Mendiola, J.A., Ro driguez-Meizo SO, I., Seiorans, F.J., Reglero, G., ...

Pan, Y., He, Ch., Wang, H., Ji, X., Wang, K., ...

Pinelo, M., Rubilar, M., Jerez, M., Sinerio, J., Josea, N.M. ...

Richards, M. P., Kelleher, S. D., Hultin, H. O. 1998. ...

Rusak, G., Komes, D., Likic, S., Horzicb, D., Kovac, M., ...

Shahidi, F., Miraliakbari, H., 2005. Omega-3 fatty acids in health ...

Spigno, G., Faveri, D.M., 2009. Microwave-as sisted extraction of tea ...

Wang, B., Zhang, W., Duan, X., Li, X., 2009. In ...

نمایش کامل مراجع