بررسی پاسخ رشد و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی جوان تغذیه شده با اسید آلی و سطوح مختلف اسیدهای آمینه

در این آزمایش به منظور بررسی اثر اسید آلی و سطوح مختلف اسیدهای آمینه بر عملکرد رشد و ترکیبات لاشه جوجههای گوشتی انجام شد. از 450 قطعه جوجه گوشتی یکروزه سویه راس 308 ،بهصورت آزمایش فاکتوریل 2×3 در قالب طرح کاملا تصادفی با 6 تیمار و 5 تکرار 15 جوجهای استفاده شد. تیمارهای آزمایش شامل دو سطح اسید آلی بایوترونیک (صفر و 0.2 درصد) و سه سطح اسیدهای آمینه متیونین، لیزین و تریونین (80 ،90 و 100 درصد براساس احتیاجات سویه) بود. جیرههای آزمایشی براساس احتیاجات سویه راس تنظیم و به صورت آزاد از یک تا 10 روزگی در اختیار پرندگان قرار گرفتند. نتایج آزمایش نشان دادند استفاده از اسید آلی و افزایش سطح اسیدهای آمینه در جیره سبب بهبود افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل خوراک شد 0.05

جوجههای گوشتی معنی-دار بود. بهطوری که تیمارهای حاوی اسید آلی در مقایسه با سایر تیمارها ضمن تاثیر بر وزن لاشه، موجب کاهش چشمگیر وزن چربی محوطه بطنی پرندگان شدند (0.05

اسید آلی بایوترونیک در جیره ضمن بهبود بخشیدن عملکرد پرندگان، سبب کاهش چربی محوطه بطنی و در نهایت بهبود کیفیت لاشه جوجههای گوشتی میشود.

Keywords:

اسید آلی , جوجههای گوشتی , چربی محوطه بطنی , اسید آمینه , ضریب تبدیل خوراک