Antioxidant Activity of Hesperidin-Loaded Chitosan Nanoparticles
Publish Year: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: English
View: 457
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CMTS01_329
تاریخ نمایه سازی: 17 آبان 1396
Abstract:
Hesperidin is a flavonoid found abundantly in sweet orange peel. The low serum stability of hesperidin has limited its clinical application. Flavonoid-polymer conjugates have been proposed for bio-medical applications with the aim to increase the stability of the antioxidant molecule prolonging its duration of action. In this work, hesperidin was isolated of from orange peel and hesperidin(HD)-loaded chitosan (CS) nanoparticles were prepared by ionic gelation of CS with tripolyphosphate (TPP) anions. The antioxidant activity of the H-loaded CS nanoparticles was tested by 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH•) radical method which indicates that inclusion of hesperidin in chitosan nanopaticles may be useful in improving the bioavailabilty of hesperidin
Keywords:
Authors
Mahboobeh Zare
Faculty of Herbs, Amol University of Spatial of Modern Technologies, Amol, Iran,
Malihe Norouzi Sarkati
Faculty of Herbs, Amol University of Spatial of Modern Technologies, Amol, Iran,