افزایش بهره وری انرژی الکتریکی در صنایع غذایی با جایگزینی الکتروموتورهای پربازده IE2 و IE3

سیستم های محرکه موتوری، بزرگترین مصرف کنندگان انرژی الکتریکی در جهان هستند که حدود 43 تا 46 درصد انرژی مصرفی صنایع را مصرف می کنند. طبق گزارش آژانس بین المللی انرژی [ 1] پتانسیل صرفه جویی انرژی الکتریکی برای سیستم های محرکه موتوری، حدود 25 درصد است که می تواند تقاضای انرژی الکتریکی کل جهان را تا حدود 10 درصد کاهش دهد.اهمیت روزافزون بهینه سازی در مصرف انرژی، محققان را بر آن داشته است تا فناوری های بسیاری را به منظور کاهش مصرف انرژی در صنایع مختلف ارایه دهند.به گزارش آژانس بین المللی انرژی، در سال 2006 ، کل تقاضای انرژی الکتریکی کشور ایران، 151 تراوات ساعت بوده است که سهم مصارف موتوری از آن، 36 تراوات ساعت برای مصارف صنعتی، 10 تراوات ساعت برای مصارف تجاری، 4 تراوات ساعت برای مصارف کشاورزی و 11 تراوات ساعت از آن برای مصارف خانگی است. در کل در سال 2006 ، سهم مصارف موتوری از انرژی الکتریکی مصرفی ایران، 62 تراوات ساعت (41/1 درصد از کل تقاضای انرژی الکتریکی کشور) بوده است [1].