اثر کودهای شیمیایی و زیستی بر برخی شاخص های رشد گیاه دارویی کاسنی (.Cichorium intybus L)

کاسنی گیاهی علفی، دوساله با میانگین ارتفاع یک متر است. برگهای این گیاه دارای مقادیر زیادی از ویتامین C، آنتی اکسیدان، پلی فنول ها و کامفرول و ... است و در مناطق گسترده ای از ایران به صورت خودرو یافت می شود. ریشه کاسنی قوی و طویل است و دارای موادی نظیر پلیساکارید اینولین، لکتوسین و لاکتوکوپیکرین، شیکوریک اسید، فلونوییدها، گلوکوزیدها، قندها و تانن ها است. به منظور بررسی چگونگی تاثیر عناصر غذایی شیمیایی (NPK) و کود بیولوژیک قارچ مایکوریزا آربسکولر آزمایشی به صورت طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال 1396 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه شهرکرد انجام شد. نتایج آزمایش نشان داد که کاربرد کودهای شیمیایی هرچند باعث افزایش شاخصهای رشدی می شود ولی از نظر اکولوژیکی با کشاورزی پایدار همسو نبوده و خسارات زیادی را شامل می شوند. طبق نتایج پژوهش کود زیستی مایکوریزا باعث افزایش عملکرد و شاخص های رشد نسبت به تیمار شاهد در گیاه کاسنی دارویی می شود هرچند این افزایش محصول در تیمار کود شیمیایی کمتر است اما، از نظر آماری افزایش عملکرد و عملکرد اسانس در مایکوریزا نسبت به شاهد افزایش معنیداری داشت و از نظر محیط زیست نیز قابل قبول است و همسو با اهداف کشاورزی پایدار است. نتایج بررسیها نشان میدهد که گیاهان تیمار شده با سطوح مختلف کودهای شیمیایی NPK دارای بیشترین میانگین سطح برگ LA، دوام برگ LAD، نسبت به شاهد و مایکوریزا بود.

Keywords:

کاسنی , مایکوریزا , کود شیمیایی , کودهای زیستی