خواص تنظیم کنندگی ایمنی سیر

سیر یکی از پر مصرف ترین گیاهان دارویی است. تاثیرات سودمند فراوان آن از قبیل اثرات تقویت کنندگی ایمنی و ضد میکروبی، ضد التهابی و ضد توموری در شرایط آزمایشگاهی و غیر آزمایشگاهی سبب شده است که ترکیبات متعددی از آن ساخته شوند. این گیاه به طور طبیعی باعث درمان انواع عفونت های ویروسی، باکتریایی و قارچی می شود تا آن جا که بسیاری از محققان سیر را به عنوان یک آنتی بیوتیک معرفی می کنند