ارزیابی برخی خصوصیات میوه ارقام مختلف زیتون در شهرستان فسا استان فارس

بهنام دهقانی; کاظم ارزانی; داریوش هوشمند; علی اصغر زینانلو

ارزیابی برخی خصوصیات میوه ارقام مختلف زیتون در شهرستان فسا استان فارس

Publish place: 9th Congress of Iranian Horticultural Science

Publish Year: 1394

Type: Conference paper

Language: Persian

متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دانلود نمایند.

Certificate
I'm the author of the paper

Export:

Link to this Paper:

https://civilica.com/doc/724526

Document National Code:

BAGHBANI09_325

Index date: 11 May 2018

ارزیابی برخی خصوصیات میوه ارقام مختلف زیتون در شهرستان فسا استان فارس abstract

با توجه به گسترش زیتون کشت در استان فارس و در سال های اخیر، برخی از ارقام توصیه شده و کشت شده توسط باغ داران با مشکل کم باردهی و تولید محصول برخوردارند. پژوهش حاضر در راستای بررسی مطالعه سازگاری برخی از ارقام وارداتی و داخلی زیتون در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 18 رقم و سه تکرار در شهرستان فسا در استان فارس و در طی سال های باغی 1390و1391 انجام گرفت. بدین منظور برخی از خصوصیات میوه از قبیل درصد تشکیل میوه، درصد روغن در وزن تر، درصد روغن در وزن خشک میوه، وزن میوه و نسبت گوشت به هسته بر روی درختان بالغ 5 ساله اندازه گیری و مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج نشان داد که در طی دو سال آزمایش ارقام لچینو و I-77 بیشترین درصد تشکیل میوه را داشتند همچنین در سال 1390 ارقام کروله آ و مورایلو به ترتیب با 49/81و49/6 درصد نسبت به سایر ارقام بیشترین میزان درصد روغن در وزن خشک و در سال 1391 ارقام نچلارا ولچینو به ترتیب با 49/6و49/52 بالاترین درصد روغن در وزن خشک را داشتند. با توجه به نتایج برخی از ارقام از پتانسیل خوبی برخوردار بوده و با انجام تحقیقات بیشتر وبلند مدت تر بر روی این ارقام زیتون، ارقام مانند حاجی بلانکا I-79 ریا سبیبنا، نچارا، پندولینو، کراتینا و لچینو، کروله آ قابلیت توصیه برای کشت و جایگزین شدن به جای ارقام کم بارده را خواهند داشت.

ارزیابی برخی خصوصیات میوه ارقام مختلف زیتون در شهرستان فسا استان فارس Keywords:

زیتون , روغن زیتون , خصوصیات میوه زیتون

ارزیابی برخی خصوصیات میوه ارقام مختلف زیتون در شهرستان فسا استان فارس authors

بهنام دهقانی

فارغ تحصیل دکتری فیزیولوژی و اصلاح درختان میوه، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس.

کاظم ارزانی

استاد گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران.

داریوش هوشمند

استادیار پژوهش بخش باغبانی مرکز تحقیقات کشاورزی شیراز

علی اصغر زینانلو

استادیار موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر کرج