ارزیابی عملکرد و کارایی عملکرد زیتون درچند ژنوتیپ انتخابی

این تحقیق در سال 1393 بر روی 7 ژنوتیپ از ژنوتیپ های جمع آوری شده در کلکسیون ایستگاه تحقیقات زیتون طارم انجام شد. 6 ژنوتیپ شامل DD2 و Marivalipor1، Gorgan3، Tmn2، PS5، PS7 و یک رقم تجاری Koroneiki به عنوان شاهد بودند. برای بررسی تجمع روغن و نسبت گوشت به هسته در سه مرحله در ماه های شهریور، مهر و آبان هر 30 روز یک بار اقدام به نمونه برداری شد و بوسیله دستگاه سوکسله درصد روغن محاسبه شد . به منظور اندازه گیری عملکرد کل محصول درسه درخت از هرژنوتیپ در زمان آبان ماه برداشت و با اندازه گیری قطرتنه در ارتفاع 30 سانتی متری کارایی عملکرد آن نیزسنجیده شد . از نظر میانگین عملکرد ، ژنوتیپ Tmn2 و Koroneiki به ترتیب با میانگین های 51/10 و 37/73 Kg/tree بیشترین و ژنوتیپ های PS7وPS5 به ترتیب با میانگین 4/67و4/33 Kg/tree کمترین مقدار را نشان دادند. نتایج مقایسه میانگین اثر ارقام و ژنوتیپ ها برکارایی عملکرد درخت نشان داد که از نظر میانگین کارایی عملکرد ، ژنوتیپ Tmn2 با میانگین 3/98 بیشترین و ژنوتیپ های PS7وPS5 به ترتیب با میانگین 0/40و0/34 کمترین مقدار را داشتند. عملکرد روغن نیز تحت تاثیر رقم قرار گرفت به نحوی که بالاترین عملکرد روغن مربوط به ژنوتیپ گرگان 3 و26/855 اختصاص داشت. بیشترین مقدار نسبت گوشت به هسته مربوط به ژنوتیپ DD2 با میانگین 7/81 و کمترین نسبت گوشت به هسته مربوط به رقم Koroneiki با میانگین 4/37 بدست آمد . با توجه به نتایج بدست آمده می توان ژنوتیپ Tmn2 را به دلیل عملکرد بالا و نسبت گوشت به هسته و ژنوتیپ کیفیت کنسرو به عنوان رقم دومنظوره وژنوتیپ DD2 به دلیل داشتن بیشترین نسبت گوشت به هسته برای باغ های تجاری زیتون پیشنهاد کرد.

Keywords:

زیتون , زمان برداشت , عملکرد , ژنوتیپ