بررسی هضم شکمبه ای-روده ای جیره های حاوی برگ برهان به جای یونجه در گاومیش خوزستان

هدف از این آزمایش، بررسی هضم شکمبه ای– روده ای جیره های حاوی برگ برهان (در سطوح 0، 50 و 100 درصد جایگزین یونجه) در گاومیش خوزستان بود. ناپدیدشدن شکمبه ای - بعد شکمبه ای جیره های آزمایشی با روش کالزامیگلیا و استرن تعیین شد. نتایج نشان داد که جیره های حاوی 50 درصد برگ برهان به جای یونجه، بالاترین مقدار پروتیین قابل تجزیه در شکمبه و هضم را در کل دستگاه گوارش داشتند (0/05> P). میزان پروتیین عبوری از شکمبه، پروتیین عبوری قابل هضم در روده و قابلیت هضم پروتیین در روده در جیره های حاوی برگ برهان نسبت به شاهد کمتر بود (0/05> P). با توجه به نتایج بدست آمده در این آزمایش مشخص شد که گنجاندن برگ برهان به جای یونجه در جیره گاومیش خوزستان منجر به افزایش پروتیین قابل تجزیه در شکمبه شده اما بر میزان پروتیین عبوری و هضم پروتیین در روده تاثیری ندارد. بنابراین شاید بتوان گفت برگ برهان پتانسیل استفاده در تغذیه گاومیش خوزستان به جای یونجه را دارد، اما به دلیل نبودن اطلاعات کافی در این زمینه نیاز به آزمایش های بیشتری می باشد.

Keywords:

هضم روده ای , برگ برهان , یونجه , گاومیش خوزستان