سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

ارائه روشهای جدید در تشخیص تقلبات آبلیموهای تولیدی ایران سال 138

Publish Year: 1386
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 1,513

This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

NCEH10_131

Index date: 16 August 2009

ارائه روشهای جدید در تشخیص تقلبات آبلیموهای تولیدی ایران سال 138 abstract

بطور کلی مواد غذایی کاربرد عمومی داشته و همواره مشتری زیادی دارند، بنابراین ممکن است افراد سودجو با توجه به بازار پرفروش آن برای کم کردن هزینه های تولید به تقلبهای متعدد دست بزنند و از این راه سلامت مردم را به خطر بیاندازند. بیشتر این تقلبها در مواد اولیه کارخانه های مواد غذایی بوده و می تواند مشکلات متعددی را برای مسئولان نظارتی مربوطه به وجود آورد. این پژوهش به منظور ارائه روشهای جدید در تشخیص تقلبات آبلیموهای تولیدی ایران در سال 1385 انجام گردید.

ارائه روشهای جدید در تشخیص تقلبات آبلیموهای تولیدی ایران سال 138 Keywords:

ارائه روشهای جدید در تشخیص تقلبات آبلیموهای تولیدی ایران سال 138 authors

محمدصالح هژیر

عضو هیئت علمی دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی کردستان

نجم الدین صنوبر طاهایی

عضو هیئت علمی دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی کردستان

کیومرث رشیدی

عضو هیئت علمی دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی کردستان

ناصر رشادمنش

عضو هیئت علمی دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی کردستان

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
چاپ و انتشارات انیستیتو تحقیقات تغذیه ای کشور. جزوات تقلبات ...
حلم سرشت پریوش، دل پیشه اسماعیل. اصول تغذیه و بهداشت ...
فرانس جی، زیمن دنیس ام، نی. کاربرد تغذیه بالینی. ترجمه ...
موحدی آریو، روستا رویا. _ ترکیبات غذایی. چاپ دوم، تهران: ...
چاپ و انتشارات استاندارد ایران. روش آزمون آب میوه جات. ...
چاپ و انتشارات استاندارد ایران. اندازه گیری مقدار پروتئین تام ...
- پروانه ویدا. کنترل کیفی و آزمونهای شیمیایی مواد غذایی. ...
وگل. شیمی تجزیه کیفی معدنی. ترجمه بخردی آزاده، منطق فرانک. ...
چاپ و انتشارات استاندارد ایران. ویژگیهای لیمو ترش. استاندارد شماره ...
Ronald SK and Ronald S Pearson's composition and analysis of ...
Mahan LK, Escott-Stump S. Food, nutrition & diet thrapy. 11 ...
William H Official methods of analysis of AOAC internationa. 17 ...
نمایش کامل مراجع

مقاله فارسی "ارائه روشهای جدید در تشخیص تقلبات آبلیموهای تولیدی ایران سال 138" توسط محمدصالح هژیر، عضو هیئت علمی دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی کردستان؛ نجم الدین صنوبر طاهایی، عضو هیئت علمی دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی کردستان؛ کیومرث رشیدی، عضو هیئت علمی دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی کردستان؛ ناصر رشادمنش، عضو هیئت علمی دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی کردستان نوشته شده و در سال 1386 پس از تایید کمیته علمی دهمین همایش ملی بهداشت محیط پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله روشها، تقلبات، آبلیمو، ایران هستند. این مقاله در تاریخ 25 مرداد 1388 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 1513 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که بطور کلی مواد غذایی کاربرد عمومی داشته و همواره مشتری زیادی دارند، بنابراین ممکن است افراد سودجو با توجه به بازار پرفروش آن برای کم کردن هزینه های تولید به تقلبهای متعدد دست بزنند و از این راه سلامت مردم را به خطر بیاندازند. بیشتر این تقلبها در مواد اولیه کارخانه های مواد غذایی بوده و می تواند مشکلات ... . برای دانلود فایل کامل مقاله ارائه روشهای جدید در تشخیص تقلبات آبلیموهای تولیدی ایران سال 138 با 7 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.