آلودگی انگلی سبزیجات مصرفی شهر کرمان در نیمه اول سال 1386
Publish place: 10th National Congress On Environmental Health
Publish Year: 1386
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 1,938
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NCEH10_145
Index date: 16 August 2009
آلودگی انگلی سبزیجات مصرفی شهر کرمان در نیمه اول سال 1386 abstract
آلودگی انگلی از راههای مختلف به سلامت انسان آسیب می رساند، یکی از این راهها ایجاد سوء تغذیه است. خوردن سبزیجات خوراکی خام به همراه غذا که در اغلب جوامع ایرانی از عادات رایج تغذیه ای می باشد ضمن تامین درصد قابل توجهی از ویتامین ها و مواد ضروری برای بدن همواره احتمال خطر آلوده نمودن افراد به انواع آلودگیهای انگلی را در صورت عدم کفایت ضد عفونی در بر دارد. هدف این مطالعه پی بردن به وضعیت و نوع آلودگی انگلی سبزیجات خوراکی مصرفی در شهر کرمان می باشد. بررسی حاضر در نیمه اول سال 86 انجام شده و از نوع توصیفی - مقطعی می باشد. نمونه های سبزی از 30 مغازه از 70 مغازه سبزی فروشی شهر کرمان جمع آوری و از نظر وجود آلودگی انگلی با روش رسوبی و با کمک سانتریفوژ مورد بررسی و مطالعه قرار گرفت.تعداد کل نمونه ها 135 مورد می باشد. بر اساس نتایج حاصله، آلودگی سبزیجات مختلف به تخم هیمنولیپیس 3/7% ،تخم آسکاریس و تخم دیکروسلیم، هر کدام 2/96% ، تخم تنیا 2/22% ، تخم تریکوسترونژیلوس و تخم تریکوسفال هر کدام 1/48% و کیست ژیاردیا 0/74% می باشد به طور کلی 15/56% سبزیجات آلوده به انگل بوده اند. در این مطالعه پیازچه بیشترین میزان آلودگی و ریحان و تربچه کم ترین میزان آلودگی را به خود اختصاص دادند. درصد آلودگی سبزیجات در نمونه های انتخاب شده نسبتا بالا است.مقایسه درصد آلودگی سبزیجات شهر کرمان در مقایسه با
شهرهای دیگر نشان می دهد که درصد آلودگی شهرهای یزد، اهواز، یاسوج، تهران، اراک و همدان از کرمان بیشتر و درصد آلودگی شهرهای اصفهان، بوشهر و کرمانشاه از کرمان کمتر است.نتایج این مطالعه تا حدی اهمیت و نقش سبزیجات را در انتقال آلودگیهای انگلی نشان می دهد، لذا لازم است تدابیر لازم در خصوص مقابله با انتقال آلودگی از طریق سبزیجات به کار گرفته شود.این تدابیر از دو وجه قابل اعمال می باشد.در مرحله اول با آموزش عمومی در ارتباط با لزوم شستشو و ضدعفونی سبزیجات سطح آگاهی مردم را بالا برد و در مرحله بعدی استفاده از کودهای انسانی و نظایر آن را محدود و کنترل نمود.
آلودگی انگلی سبزیجات مصرفی شهر کرمان در نیمه اول سال 1386 Keywords:
آلودگی انگلی سبزیجات مصرفی شهر کرمان در نیمه اول سال 1386 authors
محمد ملکوتیان
دانشیار گروه بهداشت محیط دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کرمان (نو
حمیده بهرامی
دانشجویان دوره فوق لیسانس مهندسی بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی کرم
هیوا حسینی
دانشجویان دوره فوق لیسانس مهندسی بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی کرم
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :