سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

اندازه گیری مقدار فلزات سنگین جیوه و وانادیوم منتقل شده از خاک به نمونه های برنج بومی استان خوزستان و مقایسه آن با استانداردهای جهانی

Publish Year: 1396
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 748

متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دانلود نمایند.

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

AGRIDEA07_033

Index date: 17 August 2018

اندازه گیری مقدار فلزات سنگین جیوه و وانادیوم منتقل شده از خاک به نمونه های برنج بومی استان خوزستان و مقایسه آن با استانداردهای جهانی abstract

هر ساله بیش از یک سوم افراد کشورهای توسعه یافته به بیماری های ناشی از مواد غذایی گرفتار می شوند و میزان مرگ و میر ناشی از بیماری های منتج از آلاینده های مواد غذایی در کشورهای در حال توسعه سالانه 2/2 میلیون نفرگزارش شده است. با توجه به این مسیله و نیز ماهیت بین المللی اهمیت روز افزون غذا، در سال های اخیر، توجه عموم مردم و ارگانهای نظارتی در بخش غذا به خصوص سازمان تجارت جهانی به صورت جدی به ایمنی غذا و تضمین کیفیت آن معطوف گشته است. با توجه به اهمیت استان خوزستان از نظر فعالیت های کشاورزی و صنعتی، همچنین جمعیت زیاد این استان و نقش مهم برنج در سبد خانوار در استان خوزستان، این تحقیق با هدف اندازه گیری میزان غلظت فلزات سنگین وانادیوم و جیوه در برنج های بومی استان خوزستان و بررسی و مقایسه مقادیر این فلزات با میزان استانداردهای جهانی انجام شد. در این تحقیق 30 نمونه برنج از شالیزارهای شمال استان خوزستان جمع آوری و برای بررسی میزان فلزات سنگین جیوه و وانادیوم مورد آزمون قرار گرفتند. نتایج نشان داد تمامی نمونه ها حاوی فلزات سنگین جیوه و وانادیوم بوده بطوری که مقدار آنها از حد مجاز جهانی بیشتر بود. همچنین بین مقادیر جیوه و وانادیوم در نمونه های برنج بومی همبستگی مشاهده نشد.

اندازه گیری مقدار فلزات سنگین جیوه و وانادیوم منتقل شده از خاک به نمونه های برنج بومی استان خوزستان و مقایسه آن با استانداردهای جهانی Keywords:

اندازه گیری مقدار فلزات سنگین جیوه و وانادیوم منتقل شده از خاک به نمونه های برنج بومی استان خوزستان و مقایسه آن با استانداردهای جهانی authors

حمید برومندنیا

دانش آموخته کارشناسی ارشد صنایع غذایی، واحد اهواز، دانشگاه آزاد اسلامی، اهواز، ایران

علی غلامی

دانشیار و عضو هیات علمی گروه تخصصی خاک شناسی، واحد اهواز، دانشگاه آزاد اسلامی، اهواز، ایران

مقاله فارسی "اندازه گیری مقدار فلزات سنگین جیوه و وانادیوم منتقل شده از خاک به نمونه های برنج بومی استان خوزستان و مقایسه آن با استانداردهای جهانی" توسط حمید برومندنیا، دانش آموخته کارشناسی ارشد صنایع غذایی، واحد اهواز، دانشگاه آزاد اسلامی، اهواز، ایران؛ علی غلامی، دانشیار و عضو هیات علمی گروه تخصصی خاک شناسی، واحد اهواز، دانشگاه آزاد اسلامی، اهواز، ایران نوشته شده و در سال 1396 پس از تایید کمیته علمی هفتمین همایش ملی ایده های نو در کشاورزی پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله استانداردهای جهانی، شالیزار، مواد غذایی هستند. این مقاله در تاریخ 26 مرداد 1397 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 748 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که هر ساله بیش از یک سوم افراد کشورهای توسعه یافته به بیماری های ناشی از مواد غذایی گرفتار می شوند و میزان مرگ و میر ناشی از بیماری های منتج از آلاینده های مواد غذایی در کشورهای در حال توسعه سالانه 2/2 میلیون نفرگزارش شده است. با توجه به این مسیله و نیز ماهیت بین المللی اهمیت روز افزون غذا، ... . این مقاله در دسته بندی موضوعی برنج طبقه بندی شده است. برای دانلود فایل کامل مقاله اندازه گیری مقدار فلزات سنگین جیوه و وانادیوم منتقل شده از خاک به نمونه های برنج بومی استان خوزستان و مقایسه آن با استانداردهای جهانی با 4 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.