بررسی روش های استخراج و شناسایی اکریل آمید
Publish place: Contemporary Agricultural and Sustainable Natural Resources
Publish Year: 1396
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 414
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NACONF07_020
Index date: 14 December 2018
بررسی روش های استخراج و شناسایی اکریل آمید abstract
اکریل آمید ماده شیمیایی صنعتی است که از آن برای تولید پلی اکریل آمید و کوپلیمرهای آن استفاده می شود. مکانیسم غالب شکل گیری اکریل آمید تجزیه حرارتی آمینواسید آزاد آسپارژین بوسیله محصولات آمادوری و واکنش با قندهای احیاکننده مانند گلوکز و فروکتوز می باشد. اکریل آمید در بدن به ترکیب فعالتری به نام گلایسید آمید تبدیل شده که یک ترکیب موتاژن وسرطانزاست. باتوجه به ویژگی های برشمرده شده برای این ترکیب، بررسی روش های استخراج و شناسایی آن از اهمیت بسزایی برخوردار است. در حال حاضر کروماتوگرافی گازی (GC) و کروماتوگرافی مایع (LC) دو تکنیک اصلی شناسایی اکریل آمید می باشند. در این مقاله مروری به بررسی روش های پیشرو در این زمینه پرداخته شده است.
بررسی روش های استخراج و شناسایی اکریل آمید Keywords:
بررسی روش های استخراج و شناسایی اکریل آمید authors
اعظم ابراهیمی
دانش آموخته کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی، واحد آزادشهر
مرتضی ابراهیمی
دانش آموخته کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی، واحد آزادشهر