بررسی اثر دو نوع جیره غذایی تحت شرایط تنش گرمایی بر عملکرد و متابولیت های خونی دو سویه تجاری نیمچه گوشتی

در این آزمایش 800 قطعه جوجه از دو سویه (راس 308 و آرین) در یک آزمایش فاکتوریل 2 2 2 و در قالب طرح پایه کاملا0 تصادفی مورد استفاد ه قرار گرفت. در این مطالعه از دو سیستم جیره غذایی (جیره غذایی دو گانه، شاهد) دو تنش گرمایی 36) درجه سانتیگراد و 24 درجه سانتیگراد) و دو سویه (راس 308 و آرین) استفاده شد. جوجه ها تا سن 21 روزگی در شرایط متداول پرورش یافته و سپس به دو گروه مساوی تقسیم و یک گروه تحت شرایط تنش دمایی و گروه دیگر در شرایط گرمایی مناسب پرورش داده شدند. دوره اصلی آزمایش چهار هفته بود. در طی هفته اول آزمایش دما در گروه تنش گرمایی به میزان 2 درجه سانتیگراد در روز افزایش و بعد از رسیدن به 36 درجه سانتیگراد ثابت باقی ماند. هر دو گروه تنش گرمایی و عدم تنش گرمایی از جیره های شاهد و یا دوگانه تغذیه می شدند. بخش با پروتیین بالای جیره غذایی دو گانه از ساعت 17 بعد از ظهر تا 10 صبح و بخش کم پروتیین آن از ساعت 10 صبح الی 17 بعد از ظهر در اختیار جوجه ها قرار داده می شد. در طی هفته اول مطالعه اثبات تنش گرمایی و سویه بر عملکرد نیمچه غیرمعنیدار بود. غذای مصرفی در سویه آرین در هفته دوم آزمایش بطور معنی داری (p 0/05)، بالاتر از سویه راس 308 بود 0/67) کیلوگرم در مقابل 0/6 کیلوگرم). رژیم غذایی در هفته سوم اثر معنی داری (p 0/05) بر میانگین مصرف خوراک داشت. به نظر می رسد، تغییر جیره غذایی می تواند بر میزان مصرف غذا و برخی از پارامترهای خونی از جمله گلوکز، Ca، فسفر، پتاسیم و سدیم موثرباشد.

Keywords:

متابولیت های خونی , سویه , نیمچه گوشتی , تنش گرمایی , عملکرد