مقایسه درصد چربی شیر استان اصفهان در دو فصل
Publish place: New research conference on R & D and the leading companies of food industry with a focus on dairy products
Publish Year: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 302
نسخه کامل این Paper ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
IFSTA01_124
تاریخ نمایه سازی: 10 خرداد 1398
Abstract:
در این بررسی از شیرهای ورودی برخی از دامداری های استان اصفهان شامل دامداری های فجر ، قیام ، صفایی ، قهاب و علیان به شرکت شیرخشک نوزاد پگاه در دو ماه پیاپی نمونه برداری به عمل آمد و میزان درصد چربی نمونه ها با دستگاه میلکو اسکن دردو ماه اسفند ماه و سپس فروردین ماه اندازه گیری شد و میزان درصد چربی در دو ماه با هم مقایسه گردید و مشخص شد که در اسفند ماه چربی شیر دامداری ها نسبت به فروردین ماه افزایش داشته است. که در مقایسه مطالعات قبلی مشابه با این بررسی نتایج مشابهی به دست آمده است
Authors
فرنوش انصاری
کارخانه شیرخشک پگاه شهرکرد
مرضیه طادی
کارخانه شیرخشک پگاه شهرکرد
حمداله نادری
کارخانه شیرخشک پگاه شهرکرد
بهرام کریمی
کارخانه شیرخشک پگاه شهرکرد