مروری بر روش های غربالگری میکروارگانیسم های تولیدکننده بیوسورفاکتانت
Publish Year: 1397
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 517
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
AFPICONF06_193
Index date: 10 June 2019
مروری بر روش های غربالگری میکروارگانیسم های تولیدکننده بیوسورفاکتانت abstract
جهت غربالگری میکروارگانیسم های تولیدکننده بیوسورفاکتانت روش های متعددی در منابع علمی پیشنهاد شده است. آزمون همولیز خون به طور گستردهای برای غربالگری میکروارگانیسم های تولیدکننده بیوسورفاکتانت استفاده می شود؛ بررسی ها نشان می دهد که در حضور ملکول های فعال سطحی ممکن است سلول های قرمز خونی دچار تجزیه و از هم پاشیدگی گردند. همچنین آزمون های گسترش روغن و فروافتادن قطره به عنوان روش هایی کیفی و سریع برای اندازه گیری میزان تولید بیوسورفاکتانت معرفی شده اند. اندازه گیری کشش سطحی و آزمون امولسیفیکاسیون نیز از جمله روش های کمی و دقیق برای ارزیابی تولید بیوسورفاکتانت (بیوامولسیفایر) می باشند. به عنوان یک پروتکل از نتایج تحقیق انجام شده میتوانیم دستورالعمل زیر را جهت غربالگری میکروارگانیسم های تولیدکننده بیوسورفاکتانت پیشنهاد دهیم: ابتدا آزمون همولیز انجام شده، سپس نتایج منفی حاصل از این آزمون با آزمون فروافتادن قطره مورد بررسی قرار گیرند؛ در انتها نتایج مثبت حاصل از این دو آزمون با آزمون کشش سطحی بررسی شوند.
مروری بر روش های غربالگری میکروارگانیسم های تولیدکننده بیوسورفاکتانت Keywords:
مروری بر روش های غربالگری میکروارگانیسم های تولیدکننده بیوسورفاکتانت authors
مهسا رسته من فرد
فارغ التحصیل کارشناسی ارشد، بخش علوم و صنایع غذایی، دانشگاه شیراز
ابوذر قاسمی
دانشجوی دکتری، بخش علوم و صنایع غذایی، دانشگاه شیراز
پیام ستوده
استادیار بخش مهندسی شیمی، نفت و گاز ، دانشگاه شیراز