اثر بافت دان و زایلاناز بر غلظت مواد معدنی پلاسما جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره های بر پایه گندم

این آزمایش به منظور مطالعه اثر بافت دان و آنزیم زایلاناز بر غلظت مواد معدنی پلاسما جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره بر پایه گندم-سویا انجام شد. تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308، در قالب طرح کاملا تصادفی بصورت یک آزمایش فاکتوریل 3 × 2 شامل سه نوع بافت دان (آردی، کرامبل و پلت) و دو سطح آنزیم زایلاناز (بدون یا با آنزیم) با 6 تیمار 4 تکرار و 10 قطعه در هر تکرار مورد استفاده قرار گرفت. جیره ها برای دو دوره رشد 0) تا 21 روزگی) حاوی 64 درصد گندم و پایانی 22) تا 42 روزگی) با 67 درصد گندم تنظیم شد. درپایان آزمایش 42 روزگی دو پرنده از هر تکرار خونگیری شد و سطوح کلسیم، فسفر، منیزیم، روی و آهن موجود در پلاسمای خون اندازه گیری شد. نتایج نشان داد نتایج نشان داد غلظت فسفر در خون جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره پلت یا کرامبل به طور معنیداری نسبت به گروه تغذیه شده با جیره آردی بالاتر بود .(P> 0/05) بافت دان بر غلظت کلسیم، منیزیم، آهن و روی در پلاسما معنیدار نبود، هر چند موجب کاهش غلظت کلسیم و روی شد که به لحاظ آماری تفاوتی نداشت. آنزیم زایلاناز سبب افزایش معنیدار غلظت کلسیم و فسفر پلاسمای خون جوجه های گوشتی شد .(P> 0/05)

Keywords:

بافت دان , پلاسما , جوجه گوشتی , زایلاناز , گندم.