بررسی اتنوفارماکولوژیکی، فیتوشیمیایی، آنتی اکسیدانی عصاره ھای مختلف اندام ھای گیاه دارویی گیاه یونجه زرد Melilotus officinalis L. در رویشگاه چھارباغ

گیاه یک ساله و دارویی شاه افسر- یونجه زرد با نام علمی M.officinalis L متعلق به تیره باقلا است که در طب سنتی استفاده ھای فراوان دارویی دارد و به عنوان مقوی، ضد نفخ، و تنظیم قند خون و به عنوان مرحم در التیام زخم ھای پوستی و دیابتی مصرف می شود. این تحقیق به منظور بررسی اتنوفارماکولوژیکی، فیتوشیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره ھای مختلف اندام ھای گیاه دارویی گیاه شاه افسر Melilotus officinalis L. در رویشگاه چھارباغ انجام گرفت. در عملیات صحرایی فراوان، مھمترین اطلاعات دارویی در مورد مصارف دارویی گیاه از درمان گران محلی اخذ گردید؛ ضمن اینکه سرشاخه ھای گلدار، ساقه و ریشه ھای گیاه در اردیبھشت ماه 1395 از رویشگاه 2300 متری آوری گردید؛ عصاره ھای آبی و اتانولی با استفاده از روش خیساندن استخراج شد و به منظور انجام تست ھای فیتوشیمیایی، از روش ھای اسپکتروفوتومتری و برای ارزیابی عملکرد آنتی اکسیدانی از روش های DPPH, TAC, RP استفاده شد. نتایج نشان داد که مردم این منطقه بیشتر از سرشاخه ھای گلدار گیاه به عنوان مقوی، ضد التھاب و ضد عفونی کننده در درمان التھاب مفاصل و زخم ھا و رقیق کنندگی خون استفاده می کنند. عصاره اتانولی سرشاخه ھای گلدار گیاه ضمن اینکه از بیشترین میزان فنل کل (mgEGA/gr 0/13 ± 38/08)، فلاونویید کل (mgEQU/gr 0/01 ±62/4) برخوردار بودند، در تست DPPH نیز از بیشترین میزان عملکرد آنتی اکسیدانی در مھار رادیکال ھای آزاد با میزان C50=10/61 برخوردارند. تحلیل داده ھا نشان از آن است که عملا یک رابطه مستقیم و معنی دار بین اندام گیاه، نوع حلال، متابولیت ھای ثانویه و عملکرد دارویی آن وجود دارد.

بررسی اتنوفارماکولوژیکی، فیتوشیمیایی، آنتی اکسیدانی عصاره ھای مختلف اندام ھای گیاه دارویی گیاه یونجه زرد Melilotus officinalis L. در رویشگاه چھارباغ Keywords:

آنتی اکسیدان , اتنوفارماکولوژی , چھارباغ , شاه افسر , فیتوشیمیایی