تشخیص کیفیت ظاهری تخم مرغ از لحاظ کثیفی پوسته با استفاده از روش پردازش تصویر

در این پژوهش نمونه های تخم مرغ که مورد ازمایش و بررسی قرار گرفته اند از نوع پوسته قهوه ای رنگ که بهتعداد 04 عدد از فارم های مختلف یک بخش مرغداری تهیه شدند و نمونه ها به دو دسته تخم مرغ های سالم وتخم مرغ های با پوسته کثیف تقسیم شدند. تخم مرغ های نمونه برای عکس برداری درون محفظه ای مخصوصکه برای این کار درست و تهیه شدند قرار گرفته و عکس برداری در جهات مختلف از نمونه ها بصورت نمای افقی وعمودی و از سمت بالا و پایین نوردهی داده شده و عکس برداری انجام میکیرد و تصاویرهای گرفته شده با استفادهاز نرم افزار matlab که بر روی کامپیوتر نصب شده است پروسه پردازش تصویر را طی می کنند و با کمک متغییرها در دو دسته تخم مرغ های کثیف 2 کلاسه (بدون لک- لک دار) و در 3 کلاسه (بدون لک- لک کم – لک زیاد) مورد ارزیابی قرار گرفته و شاخص نتایج بدست آمده در این تحقیق که با کمک تحلیل تشخیص خطی صرفا در متغیر کثیف 2 کلاسه با دقتی معادل 81/8% و در 3 کلاسه با دقتی معادل 72/7% نمونه تخم مرغ های سالم از کثیف تشخیص داده شده و از تعداد 14 عدد نمونه تخم مرغ بدون لک بطور 144 ٪درست تشخیص دادهشده است واز تعداد 6 عدد نمونه تخم مرغ لک کم تعداد 2 عدد بدون لک وتعداد 3 عدد لک کم و تعداد 1 عدد لکزیاد تشخیص داده شده است که درصد انها به ترتیب 33%-04%-16% می باشد که این متغیرها 144 ٪ قابل تشخیص میباشد ودر نوع لک زیاد با تعداد 6 نمونه تخم مرغ لک زیاد که تعداد 3 عدد لک کم و تعداد 3 عدد لک زیاد که درصد متغیر آنها بترتیب 04%-04% جمعا 144 ٪ قابل شناسایی و قابل تشخیص می باشد.

Keywords:

تخم مرغ , پردازش تصویر , کثیف بودن , تشخیص کیفیت