تعیین سطح جایگزینی پودر ماهی با پودر ضایعات مرغ با تاکید بر میزان هدروری مواد مغذی
Publish place: Regional Aquaculture Conference Management and Improvement of Water Resources Productivity
Publish Year: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 557
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AMIWR01_012
تاریخ نمایه سازی: 23 شهریور 1398
Abstract:
آینده توسعه آبزی پروری در ایران با توجه به بحران آب شیرین و تغییرات جهانی آب و هوا، معطوف به استفاده از آب های شور و لب شور دریا است. یکی ازمحدودیت های اصلی برای توسعه بیشتر پرورش ماهی در آب های ساحلی وابستگی گسترده به ماهیان صید دورریز بطور مستقیم یا غیر مستقیم به عنوان عنصر اصلی تغذیه می باشد. دستیابی به فرمول غذایی با صرفه و با وابستگی کمتر به پودر ماهی نیازمند یافتن طیف وسیع اقلام اقتصادی است. از جمله اقلام پروتئینی پودر تهیه شده از ضایعاتکشتارگاهی طیور می باشد. بدلیل قابلیت دسترسی به منبع خام این محصول، ترکیب مغذی آن )از نظر محتوای اسیدهای آمینه، سایر اقلام مغذی و از نظر مواد معدنی و هضم پذیری مواد مغذی(، قیمت مناسب و مزایای تهیه آن نسبت به پودر ماهی گزینه مناسب جهت جایگزینی پودر ماهی در جیره آبزیان گوشتخوار و همه چیزخوار می باشد
Keywords:
Authors
فاطمه حکمت پور
پژوهشکده آبزی پروری جنوب کشور
جاسم غفله مرمضی
پژوهشکده آبزی پروری جنوب کشور
پریتا کوچنین
دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر
محمد ذاکری
دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر