ارائه مدل بهینه سازی چندهدفه به منظور طراحی شبکه زنجیره تامین پایدار صنعت ماءالشعیر

در دهه های اخیر، طراحی شبکه زنجیره تامین پایدار توجه ویژه ای را در محیط های صنعتی و آکادمیک به خود جلب کرده است. اهمیت روزافزون و تاثیرگذار پایداری در زنجیره تامین صنایع مختلف و مقررات روزافزون برای مدیریت کربن و دور ریزها، کارخانه ها را وادار می کند تا اهداف زیست محیطی و اجتماعی را در کنار اهداف اقتصادی، در زنجیره تامین خود مدنظر قرار دهند. لذا در این مقاله با انگیزه برطرف نمودن شکاف تحقیقاتی در ادبیات مدیریت زنجیره تامین پایدار صنعت ماءالشعیر و همچنین فرایند عملیاتی خاص مربوط به آن، شبکه زنجیره تامین پایدار این صنعت طراحی می شود و یک مدل برنامه ریزی ریاضی با درنظر گرفتن ابعاد پایداری اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی به طور همزمان ارائه خواهد شد. روش مورد استفاده برای حل مدل چندهدفه پیشنهادی مبتنی بر روش وزن دهی است. نهایتا با استفاده از یک مثال عددی و با در نظر رفتن برخی مفروضات در مدل عمومی بیان شده، سیاست بهینه شبکه زنجیره تامین مورد نظر تعیین خواهد شد.

Keywords:

طراحی شبکه زنجیره تامین پایدار , صنعت ماءالشعیر , مدل بهینه سازی چندهدفه