اثربخشی اسانس های گیاهی جهت حفظ بهتر میوه ها در پوشش های بسته بندی
Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 454
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCOCA03_180
تاریخ نمایه سازی: 24 شهریور 1398
Abstract:
قارچ کش ها برای پیشگیری و کنترل بیماری های پس از برداشت میوه ها بویژه در انبار بصورت گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرند.امروزه مطالعات زیادی در مورد ویژگیهای ضد میکروبی گیاهان دارویی در حال انجام بوده و تعدادی گیاهان حاوی اسانس دارای ویژگیضدقارچی مورد شناسایی قرار گرفته است. هدف از انجام این آزمایش، استفاده از اسانس آویشن شیرازی جهت کنترل بیماری قارچیریزوپوس میوه هلو رقم جی اچ هیل بصورت In vitro و In vivo بود. مقادیر 120، 240 و 360 میکرولیتر در لیتر اسانس به محیط کشت اضافه شد و همچنین به روش انتشار به غلظت های 1،3،6،12،24 و 48 میکرولیتر در لیتر بر روی کاغذ صافی درب پتری دیش قرارداده شد. در آزمایشات In vivo نیز پس از تلقیح میوه ها با قارچ ریزوپوس استولونیفر، 4 غلظت در روش غوطه ورسازی و 7 غلظت به روش تدخینی بر روی میوه هلو مورد استفاده قرار گرفتند. میوه ها در دماهای 25 و 1 درجه سانتیگراد به مدت به ترتیب 20 و 45 روزنگهداری شدند. در آزمایشات درون شیشه ای 360 میکرولیتر در لیتر بصورت مخلوط با محیط کشت و 24 میکرولیتر در لیتر به روشانتشار بیشترین میزان کنترل کنندگی را بر رشد قارچ ریزوپوس داشتند. همچنین در شرایط کاربرد اسانس روی میوه جهت کنترلپوسیدگی قارچی، بهترین نتیجه در غلظت 360 میکرولیتر در لیتر به دست آمد.
Keywords:
Authors
سعیده علیزاده سالطه
استادیار گروه باغبانی دانشگاه تبریز
کاظم ارزانی
استاد گروه علوم باغبانی دانشگاه تربیت مدرس تهران
ناصر صفایی
دانشیار گروه بیماریهای گیاهی دانشگاه تربیت مدرس تهران
سپیده هوشمند
دانشجوی کارشناسی گروه باغبانی دانشگاه تبریز