ویژگی جوهر های چاپ برای بسته بندی مواد غذایی
Publish place: Science and Technology Package، Vol: 4، Issue: 14
Publish Year: 1392
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 606
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_STP-4-14_004
Index date: 17 September 2019
ویژگی جوهر های چاپ برای بسته بندی مواد غذایی abstract
برای بسته بندی مواد غذایی از مواد مختلفی مثل کاغذ، مقوا، انواع پلاستیک ها، فیلم های پلیمری و فلزات استفاده می شود. بنابراین برای چاپ روی هر یک از این مواد، باید فرمولاسیون و ترکیب جوهر با توجه به روش چاپ متفاوت باشد. در حفظ سلامت مواد غذایی بسته بندی شده پس از چاپ، دو نکته مهم حایز اهمیت است که عبارتند از: رسوخ اجزا و بوی جوهر. شدت این دو عامل، با تماس مستقیم یا غیرمستقیم جوهر با مواد غذایی تغییر می کند. اعمال برخی محدودیت ها در استفاده از مواد شیمیایی به کار رفته در ساخت جوهر های متداول با توجه به نوع چاپ، می تواند از خطرات مربوط به سلامت مواد غذایی در بسته بندی بکاهد. این مقاله به روش ها و محدودیت های وضع شده از طرف انجمن جوهر سازان اروپا در رابطه با جوهر های مورد استفاده برای بسته بندی مواد غذایی می پردازد.
ویژگی جوهر های چاپ برای بسته بندی مواد غذایی Keywords:
ویژگی جوهر های چاپ برای بسته بندی مواد غذایی authors
سعید مهدوی
موسسه تحقیقات جنگل ها و مراتع کشور