بررسی اثر سطوح مختلف آهک بر فعالیت میزان آنزیم های آنتی اکسیدانت در برخی ارقام گلابی

به منظور بررسی میزان آنزیمهای آنتی اکسیدانت (کارتنوئید، سوپراکسیددیسموتاز، پرولین) در سه رقم گلابی(بیروتی، درگزی و ویلیام دوشس) با استفاده از دو پایه نیمه پاکوتاه OHF69 و پیرودوارف در مقایسه با پایه شاهد (بذری) در خاکهای آهکی در سه سطح آهک زنده ( 10، 15 و 20 درصد) در قالب آزمایش فاکتوریل با طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی به مدت 2 سال در داخل گلدانهای 20 کیلوگرمی اجرا گردید. از آب شرب شهری جهت آبیاری استفاده گردید. صفاتی از قبیل کارتنوئید، سوپراکسیددیسموتاز و پرولین برای اثرات متقابل آهک در پایه، آهک در پیوندک و پیوندک در پایه مورد (اثرات متقابل) مورد بررسی قرار گرفت. بیشترین میزان کارتنوئید در آهک 20 درصد و ترکیب رقم بیروتی بر روی پایه پیرودوارف (L3C4) به میزان 3/83 و کمترین میزان در آهک ده درصد و رقم درگزی با پایه بارتلت (بذری) (L1C2) به میزان 2/18 نشان داده شد . در صفت سوپراکسید دیسموتاز بیشترین میزان در آهک 20 درصد و رقم درگزی و پیرودوارف (L3C5) به میزان 3/35 و کمترین میزان در آهک 20 درصد و رقم بیروتی و پایه (L3C7) OHF69 به میزان 1/57 نشان داده شد. در میزان پرولین بیشترین میزان در آهک 20 درصد و رقم بیروتی و پایه (L3C7) OHF69 به میزان 1/29 و کمترین میزان در آهک 10 درصد در رقم دوشس و پایه (L1C9) OHF69 به میزان 0/406 ثبت گردید . پایه ها در سطوح مختلف واکنش متفاوتی نسبت به میزان آنتی اکسیدانت از خود نشان داده و پایه هایی که مقاومت بهتری نسبت به آهک داشتند میزان آنتی اکسیدانت در آنها نسبت به شاهد کمتر بود.

Keywords:

گلابی , کارتنوئید , سوپراکسیددیسموتاز , پرولین , آهک , پایه نیمه پاکوتاه