نقش گیاهان دارویی بر امنیت غذایی و سلامت افراد

کشور ایران از جمله کشورهایی است که به دلیل شرایط اقلیمی و آب و هوایی مختلف، خاستگاه بسیاری از منابع ژنتیکی جهان است. اما در قرن اخیر تعداد زیادی از این منابع در اثر فشار بیشتر به عرصه های طبیعی ناشی از مصرف گرائی بیش از حد، منقرض شده و یا به شیوه های مختلف از کشور خارج شده اند و در بانک های زیستی دنیا با هدف تحقیقات و بهره برداری، نگهداری می شوند. اهمیت فوق العاده گونه های گیاهی دارویی از جنبه های مختلف طب سنتی، تنوع گونه ای، آموزشی و تحقیقاتی، اقتصادی و طب مدرن، هدف این تحقیق بوده است. بذر برخی از گونه های مهم باتوجه به وجود عوامل مختلف از جمله شدت بهره برداری و یا بهره برداری نامناسب، چرای بی رویه، شخم و شیار و خشکسالی های پی در پی به شدت در معرض خطر بوده و در صورت عدم توجه کافی به آن، احتمال حدف آن از پوشش گیاهی منطقه دور از انتظار نیست که لازم است از آنها بیشتر حفاظت شود. در صورت مدیریت صحیح در زمینه حفظ و توسعه پایدار منابع ژنتیکی گیاهان دارویی که در سال های اخیر از اقبال خوبی نیز در بین مردم دنیا و همچنین ایران برخوردار شده است می توان سالیان زیادی از قابلیت های این گیاهان ارزشمند بهره برداری کرد. در رسیدن به توسعه پایدار در این زمینه، نه تنها امنیت غذایی کشور که به امنیت ملی گره خورده است تامین می شود بلکه کشور ایران به دلیل تنوع و غنای گونه ای بالا، در زمره کشورهایی قرار می گیرد که سایر کشورها به آن وابستگی داشته و بنابراین به آسانی در معرض تحریم های بین المللی قرار نمی گیرد.

Keywords:

امنیت غذایی , گیاهان دارویی , منابع ژنتیکی , توسعه پایدار