لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 38
1
2
3
4
Journal Paper
تاثیر پوشش کیتوزان حاوی اسانس پونهکوهی بر ماندگاری گوشت فیله مرغ در دوره نگهداری در دمای یخچال
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 75، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر اسانس پونه کوهی بر ویژگیهای حسی و زمان ماندگاری همبرگر
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 69، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر صمغ دانه ریحان و اسانس پونه کوهی بر خصوصیات فیزیکو شیمیایی و حسی کیک شکلاتی با چربی کاهش یافته
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 72، Vol 14
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر ضد میکروبی اسانس روغنی پونه کوهی بر باکتری پاتوژن استافیلوکوکوس اورئوس
Authors:
فاطمه حسینمردی
،
ملیکا قشقایی
Year 1401
Publish place:
The first international conference on the biology of medicinal plants
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تعیین اثر ضد میکروبی و روش های تعیین حداقل غلظت بازدارندگی اسانس پونه کوهی برDebaryomyces hansenii و kluyveromyces marxianus
Authors:
مهدی خنجریان
،
هیوا کریمی دره آبی
Year 1401
Publish place:
6th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی کیفیت فیله مرغ تازه پوشش دهی شده با کاراگینان - اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia) تحت بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده
Authors:
سپیده کیانی قلعه سرد
،
علی فضل آرا
،
مریم قادری
،
مهدی پور مهدی بروجنی
Year 1401
Publish place:
Journal of Veterinary Microbiology Issue 1، Vol 18
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس پونه کوهی بر پایداری اکسایشی روغن سرخ کردنی
Authors:
اسماعیل عطای صالحی
،
نگار سلیمانپور تمام
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 29
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص فیزیکی فیلم های خوراکی بر پایه نشاسته ذرت و پودر بادمجان حاوی اسانس پونه کوهی
Authors:
مهسا نورالدینی
،
محسن اسمعیلی
،
فروغ محترمی
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 29
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه تاثیر پرتودهی گاما و بسته بندی هوازی، وکیوم و اتمسفر اصلاح شده بر کیفیت گیاه پونه کوهی
Authors:
پژمان گلزار افخم
،
نسیم شاویسی
Year 1401
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 14
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی فعالیت ضدمیکروبی و آنتی اکسیدان فیلم های خوراکی بر پایه ی کیتوزان/کازئین غنی شده با اسانس پونه کوهی
Authors:
نرجس روشندل حصاری
،
مجید مکبر اصفهانی
،
اکرم طالقانی
،
رضا اکبری
Year 1400
Publish place:
The 11th National Conference on Sustainable Agriculture and Natural Resources
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 38
1
2
3
4