لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 30
1
2
3
Journal Paper
بررسی تاثیر حفظ پوست خارجی در زمان خشک کردن بر خواص فیزیکوشیمیایی ، حسی و کیفی مغز پسته( رقم اوحدی)
Authors:
Somaieh Mohajery
،
sepideh khorasani
،
zahra pakkish
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 96، Vol 16
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فعالیت ضداکسایشی عصاره های مختلف میوه کنار و مقایسه فعالیت ضداکسایشی آن با ضداکسایش مصنوعی BHT در روغن سویا
Authors:
abbas namadipour
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 78، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اندیس پراکسید روغن سویای شرکت روغن نباتی ارجان نوین بهبهان به منظور ارزیابی شرایط بهینه نگهداری آن
Authors:
Ali Aberomand
،
Masoud Mokaffa
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 49، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین محتوای استرول و ارزیابی کیفی روغن زیتون بکر ارقام آربیکینا، ماری، شنگه و زرد در منطقه طارم
Authors:
Armin Arefi Minaabad
،
مهسا تبری
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 139، Vol 20
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پیش تیمار ماکروویو بر راندمان استخراج روغن از دانه گلرنگ و خواص فیزیکوشیمیایی کنجاله و روغن استحصالی
Authors:
علی اکبر شاهی چهرق
،
زینب رفتنی امیری
،
رضا اسماعیل زاده کناری
Year 1401
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 32
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی تاثیر اسانس نعناع فلفلی (Mentha piperita) بر پایداری اکسایشی روغن سویا
Authors:
فرحناز کشوری فرد
،
محسن مختاریان
،
حمید توکلی پور
Year 1399
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 12
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های آنتی اکسیدانی اسانس گیاه به لیمو و تاثیر آن بر پایداری محتوی چربی کوکی
Authors:
فرزانه کیانی
،
عبداله همتیان سورکی
،
عسکر غنی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد خاکستر سبوس گندم برای رنگبری روغن ذرت وکاهش فلزات سنگین
Authors:
مریم امیری
،
حمیدرضا قلیچی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر شرایط اتمسفر بسته بندی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی پسته ی خشک رقم اوحدی
Authors:
ناصر صداقت
،
قدسیه مرادی
،
سارا خشنودی
،
آرش کوچکی
Year 1394
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 11
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی پتانسیل خاکستر سبوس گندم برای رنگبری روغن ذرت
Authors:
مریم امیری
،
ندا احمدی کمازانی
،
محمد رضا اعتقادی
،
امیر رضا کاکاوند
،
حمید رضا قلیچی
Year 1399
Publish place:
4th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Safety
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 30
1
2
3