لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 31 تا 40 از مجموع 289
1
2
3
4
5
6
7
...
Last
Journal Paper
اثر کربن فعال و پرمنگنات پتاسیم بر بهبود ویژگی های انبارمانی و حفظ کیفیت پسته تر رقم ’احمدآقایی‘
Authors:
maryam saeedi
،
Hossein Mirdehghan
،
fateme nazouri
،
majid Esmaeilizadeh
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 110، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد توام پلی آمین ها و کایتوزان بر ترکیبات زیستی فعال و قهوه ای شدن پسته تر
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 81، Vol 15
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی هم افزایی آنزیم های گلوکز اکسیداز ولیپاز برخواص رئولوژیک آرد ونان بربری فرموله شده با جایگزینی نسبی آرد ذرت
Authors:
Parisa Abadipazooki
،
Mahsa Tabari
،
Nafiseh Jahanbakhshian
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 118، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات استفاده از آنزیمهای گلوکزاکسیداز و زایلاناز بر ویژگیهای کیفی آرد نان تست به روش سطح پاسخ مانیا صالحی فر۱، مهسا شفیع سلطانی۲، مریم هاشمی۳
Authors:
Year 1393
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 43، Vol 11
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر زمان های مختلف خنک کردن اولیه بر ترکیبات زیستی فعال و کیفیت میوه پسته تر طی انبار سردمانی در دمای سرد
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 84، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر آنتی اکسیدان گیاهی عصاره دانه انگور برکیفیت شیمیایی، حسی و لکه سیاه میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei) طی نگهداری در دمای ۱۸ – درجه سلسیوس به مدت شش ماه
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 40، Vol 10
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر اسید آسکوربیک و اسید اگزالیک بر ماندگاری آریل های انار
Authors:
،
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 71، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیرL-آرژنین بر کیفیت، فعالیت پاداکسندگی و عمر انبارمانی میوه انار رقم ملس ساوه
Authors:
Seyed mohammad hosseini molla
،
Somayeh rastegar
،
Valiollah Ghasemiomran
،
orang khademi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات افزودن آنزیم های گلوکز اکسیداز،α- آمیلاز، ترانس گلوتامیناز و زایلاناز بر خواص رئولوژیکی آرد نان بربری و لواش به روش سطح پاسخ
Authors:
Omid Mirzaei tash
،
Mehdi Gharekhani
،
Hamid Mirzaei
،
Afshin Javadi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 131، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر اگزالیک اسید بر ویژگی های کیفی و بیوشیمیایی میوه ازگیل ژاپنی (Eriobotrya japonica Lindl.) طی مدت انبارداری
Authors:
Hossein Meighani
،
Abuzar Hashempour
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 109، Vol 17
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 289
1
2
3
4
5
6
7
...
Last