لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 68
1
2
3
4
...
Last
Conference Paper
تاثیر تمشک جنگلی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی بستنی سنتی ایرانی
Authors:
مهدیس مرادی
،
پرینا مددی
،
حافظه نیازی
،
زهرا ادریسی
،
مهدیه میرپردل
،
زهرا عنایت مهری
Year 1402
Publish place:
The 16th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه فیزیکوشیمیایی میوه های تمشک بومی (Rubus persicus Boiss.) در مناطق شرقی و غربی استان گلستان
Authors:
اسماعیل سیفی
،
صادق آتشی
،
مریم قزلسفلو
،
ام البنین بابایی
Year 1402
Publish place:
Vegetative environmental physiology Issue 71، Vol 18
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر متقابل اسانس به لیمو و نانو امولسیون کیتوسان بر فعالیت های آنزیمی، محتوای آنتی اکسیدانی و ترکیبات فیتوشیمیایی میوه تمشک (Rubus ulmifolius sub sp. sanctus)
Authors:
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 80، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
رویکرد جدید جهت درون پوشانی آنتوسیانین های تمشک سیاه وحشی به روش کواسرواسیون کمپلکس با استفاده از ژلاتین و صمغ عربی به عنوان مواد دیواره
Authors:
،
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 82، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدلسازی و بهینهسازی عوامل موثر در خشک کردن بر خصوصیات کیفی تمشک سیاه Rabus fruticocus L.)) با روش سطح پاسخ
Authors:
Ghasem Yousefi
،
Zahra Emam Jomeh
،
Zohre Karami
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 50، Vol 13
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگیهای ضد اکسندگی و ضد میکروبی عصارههای برگی گیاه تمشک سیاه (Rubus occidentalis) و اثر آنها بر پایداری روغن سویا
Authors:
Abolfazl Fadavi
،
Hadi Kohsari
،
Seyed hossein Hosseini Ghaboos
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 51، Vol 13
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر روش های تغلیظ خلا و مایکروویو بر حفظ رنگ و ویژگیهای آنتیاکسیدانی آب تمشک سیاه و قرمز
Authors:
Atefeh Amiri Rigi
،
Ghasem Yosefi
،
Shima Yosefi
،
Zahra Emam Jomeh
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 56، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی کنسانتره تمشک تولید شده به وسیله تکنیکهای خلا و مایکروویو
Authors:
Shima Yosefi
،
Ghasem Yosefi
،
Atefeh Amiri Rigi
،
Zahra Emam Jomeh
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 57، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تغییرات ترکیبات شیمیایی و فعالیت آنزیم های سوپر اکسید دیسموتاز و کاتالاز در طی رسیدن میوه تمشک (Rubus hyrcanus juz)
Authors:
اعظم رضایی کیوی
Year 1402
Publish place:
The third international conference and the seventh national conference on organic and conventional agriculture
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تغییرات محتوی فنل ، فلاونوئید و عملکرد آنتی اکسیدانی میوه تمشک (Rubus hyrcanus Juz)طی نگهداری در انبار
Authors:
اعظم رضایی کیوی
Year 1402
Publish place:
The third international conference and the seventh national conference on organic and conventional agriculture
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 68
1
2
3
4
...
Last