لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Bahman Pasban Eslam
Mohammad Shahedi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 41
1
2
3
4
Journal Paper
بهینه سازی اثر پیش تیمار آنزیم بری، غوطه وری در غلظت های مختلف محلول کلریدسدیم و خشک کردن خلا بر میزان جذب روغن و خواص کیفی قطعات سرخ شده بادنجان
Authors:
Seyede Elham Mousavi Kalajahi
،
Narmella Asefi
،
Mitra Soofi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 89، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
خشک کردن لایه نازک ورقه های گوجه فرنگی با استفاده از خشک کن تلفیقی فروسرخ-خلاء
Authors:
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 82، Vol 15
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تغییرات آهنگ تبخیر، ضریب انتشار رطوبت موثر، انرژی فعال سازی و انرژی مصرفی خشک کردن برش های نازک قارچ در خشک کن مایکروویو – خلا سعید مینایی۱، علی متولی۲، رسول همتیان۳، سلیمان عباسی۴،عبدالرحمن قادری۵، غلام حسن نجفی۶
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 41، Vol 10
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی پیش تیمارهای اتیل اولئات، کلرید سدیم و آنزیم بری بر خشک شدن تحت خلاء فلفل دلمه ای
Authors:
نارملا آصفی
،
نسیبه علیرضالو
،
پویا بارمان ویسی
،
هاله ثریای ظفر
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 19
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پیش تیمار زمان خلاء و رها سازی در فشار اتمسفر بر ویژگی های فیزیکی برش های قارچ دکمه ای خشک شده با هوای گرم
Authors:
مستانه طاهر قاسمی
،
نارملا آصفی
،
بهمن پاسبان اسلام
Year 1395
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 26
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مدل سازی خشک کردن میوه تحت خلا به وسیله ی امواج مایکروویو
Authors:
علی سیاف
،
محمدباقر آیانی
Year 1401
Publish place:
7th International Congress of Electrical, Computer and Mechanical Engineering
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر خشک کردن توسط روش مایکروویو تحت خلا و مقایسه آن با روش معمولی خشک کردن
Authors:
سپیده لهراسبی نجاد
،
محمد شاهدی
Year 1397
Publish place:
International Congress on Agricultural Engineering and Related Industries
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی و مطالعه تجربی خشک کردن ورقه های میوه سیب تحت خلاء به کمک مایکروویو
Authors:
احسان پیدایی
،
محمدباقر آیانی
Year 1401
Publish place:
30th Annual International Conference of the Iranian Association of Mechanical Engineers
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
روش های نوین خشک کردن: کارائی و کاربرد در صنایع غذائی
Authors:
حمیده وقاری
،
شبنم امامی
،
یحیی ناجیان
،
نویده انرجان
،
هدا جعفری زاده مالمیری
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه اثر روش های خشک کردن در خلاء و آون بر ویژگی های شیمیایی و زمان ماندگاری سوریمی تهیه شده از فیله ماهی کپورنقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)
Authors:
سعیده مرادی نژاد
،
سیدجواد ابوالقاسمی
،
علی اصغر خانی پور
Year 1398
Publish place:
Journal of Animal Environment Issue 3، Vol 11
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 41
1
2
3
4