لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
MohammadAli Razavi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 45
1
2
3
4
Conference Paper
بررسی اثر صمغ دانه شاهی بر خصوصیات حسی خامه ای کننده غیرلبنی قهوه با چربی کاهش یافته
Authors:
فردوس پورعبداله
،
سیدمحمدعلی رضوی
Year 1402
Publish place:
The first national conference on food security, food safety and health
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر صمغ دانه شاهی بر بهبود ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی شیرینی برنجی
Authors:
مائده عبادی ملاباشی
،
لیلا ناطقی
Year 1396
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 10
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر نوع و غلظت مواد دیواره بر خصوصیات نانوکپسول و میکروکپسول های روغن ماهی کیلکا با استفاده از صمغ دانه شاهی و زانتان
Authors:
sara maghsoudi
،
reza esmaeilzadeh kenari
،
reza farahmandfar
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 88، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات عوامل مختلف کف زا و پایدار کننده بر ویژگی های کف پنیر ریکوتا
Authors:
Shiva Rahmani
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 87، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
غنی سازی غذای انرژی زا با استفاده از صمغ های بومی ایران
Authors:
Amirhossein Razjoo
،
Maryam Azizkhani
،
Reza Esmailzadeh Kenari
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 113، Vol 18
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر صمغ دانه ریحان و شاهی بر خصوصیات رئولوژیکی ، بافت و رنگ خمیر ماهی فیتوفاگ
Authors:
Ali Motamedzadegan
،
haideh gorjian
،
Neda Moshtaghi Farokhi
،
Tandis Khaosravi Rad
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 113، Vol 18
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر صمغ دانه شاهی و قدومه شهری بر خصوصیات نانوکپسول حاوی اسانس پوست پرتقال
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 79، Vol 15
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
خشک کردن کف پوشی پوره قارچ دکمه ای (Agaricusbisporus) و مدلسازی ریاضی فرآیند خشک کردن
Authors:
،
،
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 80، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی فنول های آزاد و باند شده نانوریزپوشانی شده عصاره پوست کیوی در افزایش پایداری اکسایشی روغن سویا
Authors:
NAZILA MOBASERI
،
reza esmaeilzadeh kenari
،
Razie Razavi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 118، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر صمغ دانه شاهی بر پایداری فیزیکی و خصوصیات رفتار جریان امولسیون روغن در آب تهیه شده توسط همگن ساز سرعت بالا
Authors:
Masoud Najaf_Najafi
،
Arezo Fazeli
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 64، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 45
1
2
3
4