لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Bahram Fathi-Achachlouei
Hosain Ahmadi
Mohsen Mohammadi achachlouyi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 32
1
2
3
4
Journal Paper
استخراج آبی روغن از دانه بزرک و بررسی پایداری و ویژگی های فیزیکی شیمیایی آن در طی نگهداری
Authors:
mina sanati agah
،
Sodeif Azadmard-Damirchi
،
Samad Bodbodak
،
Bahram Fathi-Achachlouei
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 144، Vol 20
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر کرایوپرتکتانت، آنزیم ترانس گلوتامیناز و سرعت دور هموژنایزر در ریزپوشینه کردن روغن بزرک به روش توده ای شدن مرکب
Authors:
،
،
،
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 64، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید مخلوط پودر دانه بزرک و کنجد همراه با روغن زیتون و بررسی ویژگی های کیفی آن طی نگهداری
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 73، Vol 14
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکی و شیمیایی پودر روغن بزرک تولید شده با سلولز ریزبلور و برگ رزماری
Authors:
Mahsa Farhoudpour
،
Sodeif Azadmard_damirchi
،
M Gharekhani
،
Narmela Asefi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 123، Vol 19
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خواص کیفی ریزپوشینه های تفاله انگور و روغن بزرک پایدار شده با نسبت های مختلف مالتودکسترین و صمغ کتیرا
Authors:
Manaf Saberi
،
Solmaz Saremnezhad
،
Mostafa Soltani
،
Alireza Faraji
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 139، Vol 20
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
خواص فیزیکوشیمیایی روغن دانه بزرک و اکسیداسیون آن در شرایط انجماد
Authors:
Year 1385
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 8، Vol 3
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی اسانس پونه کوهی(Mentha Pulegium L.) در روغن بزرک و مقایسه آن با آنتی اکسیدان سنتزی
Authors:
معصومه آقازاده
،
جعفر نظرزاده
،
قاسم دبیری
Year 1402
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 33
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر هم افزایی دو عصاره زردچوبه و زنجبیل در پایداری اکسیداتیو روغن بزرک
Authors:
سیده زهرا سیدالنگی
،
عاطفه سیاری
Year 1400
Publish place:
Studies of Biological Sciences and Biotechnology Issue 1، Vol 7
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه تیمار روغن بزرک در چوب کبوده (Populus alba L.) به عنوان تیمار سنتی آثار تاریخی چوبی در برابر هوازدگی
Authors:
محسن محمدی آچاچلویی
،
حسین احمدی
،
کامبیز پورطهماسی
Year 1393
Publish place:
Iranian Journal of Wood and Paper Industries Issue 2، Vol 5
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر شرایط مختلف اصلاح روغن گرمایی بر ساختار شیمیایی و خواص فیزیکی چوب گونه لرگ(Pterocarya fraxinifolia)
Authors:
رئوفه عابدینی
Year 1399
Publish place:
Iranian Journal of Wood and Paper Industries Issue 2، Vol 11
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 32
1
2
3
4