لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammadali Sahari
نتایج 21 تا 30 از مجموع 291
1
2
3
4
5
6
...
Last
Journal Paper
بررسی پایداری اکسایشی روغن زیتون
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 39، Vol 10
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
نقش استانداردهای ملی و بین المللی در تعیین معیارهای کیفی و خلوص روغن زیتون
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 39، Vol 10
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی استخراج ترکیبات فنلی برگ های رزماری به روش امواج فراصوت و تاثیر آن بر خواص ارگانولپتیکی، فیزیکوشیمیایی و پایداری اکسیداتیو روغن زیتون بکر
Authors:
Tahereh Fereidooni Noori
،
Maryam Fahim Danesh
،
Mohammad Ali Sahari
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 53، Vol 13
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی برخی خصوصیات فیزیکی و فعالیت آنتی اکسیدانی فیلم زیست تخریب پذیرکازئینات سدیم حاوی نانواکسید تیتانیوم و اسانس هسته انگور و تاثیر آن بر مقاومت اکسیداتیو روغن زیتون بکر
Authors:
haleh hemmati
،
Roghiye Ashrafi Yorghanlu
،
mahla piruzifard
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 128، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه ارتباط بین صفات حسی و برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی روغن زیتون فرابکر
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 72، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید مخلوط پودر دانه بزرک و کنجد همراه با روغن زیتون و بررسی ویژگی های کیفی آن طی نگهداری
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 73، Vol 14
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی شرایط مختلف نگهداری میوه زیتون و اثر آن بر کیفیت روغن استحصالی در منطقه گلستان
Authors:
Year 1389
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 27، Vol 7
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استخراج روغن از دانه ی کلزا همراه با برگ زیتون با روش پرس سرد و بررسی ویژگی های کیفی آن
Authors:
Solmaz Karimpour Golsephidi
،
Sodeif Azadmard-Damirchi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 107، Vol 17
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکی، ساختاری و آنتی اکسیدانی فیلم نشاسته سیب زمینی حاوی صمغ زدو و اسانس مریم گلی و تاثیر آن بر پایداری اکسیداتیو روغن زیتون بکر
Authors:
mahla pirouzifard
،
Roghiye Ashrafi Yorghanlu
،
Haleh Hemmati
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 108، Vol 17
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی کیفیت روغن های نباتی موجود در بازار مصرف ایران توسط ارزیابی مقایسه ای پارامترهای اکسایشی و پروفایل اسیدهای چرب
Authors:
Fatemeh mirhaj
،
Homa Baghaei
،
Ahmad Heydarieh
،
sepideh ashhad
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 123، Vol 19
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 291
1
2
3
4
5
6
...
Last