لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 61 تا 70 از مجموع 823
First
...
4
5
6
7
8
9
10
...
Last
Journal Paper
اثر پیش تیمار حرارتی گوجه فرنگی کامل روی ویژگی های فیزیکوشیمیایی رب گوجه فرنگی تولیدی با سطوح مختلف بریکس
Authors:
Saeed Amirinasab sarabi
،
mostafa mazaheritehrani
،
Mohammad hossein Haddad khodaparast
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 115، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر دمای خشک کردن بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی پودر ماهی های کیلکا و کپور
Authors:
Ali Motamedzadegan
،
Sekineh Pournaseri
،
Shabnam Hamzeh
،
Hadiseh Bagheri
،
saeed mirarab razi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 115، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از عصاره پنیرباد به عنوان جایگزین رنت و تاثیر آن بر ویژگی های رنگ و خواص فیزیکوشیمیایی پنیر سفید فراپالوده طی دوره نگه داری
Authors:
Hossein Jooyandeh
،
Ahmad Ghasemi
،
Mohammad Hojjati
،
Behzad Nasehi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 99، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه ویژگی های فیزیکوشیمیایی و آنتی اکسیدانی بادام هندی خام و تفت داده
Authors:
Mohammad Yaghtini
،
Javad Feizy
،
Seyyed Azizollah Hoseini Taheri
،
Seyyed Emad Hoseini Taheri
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 101، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پودر پوست انار بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی کیک اسفنجی
Authors:
zahra malekpour
،
Sara Ansari
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 102، Vol 17
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیرجایگزینی هل با دارچین، جایگزینی کره گیاهی با کره حیوانی و دمای پخت بر خواص فیزیکوشیمیایی سوهان پولکی
Authors:
Atoosa Akhondi
،
Mohammad Goli
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 102، Vol 17
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه و بررسی اثر عصاره پنیرباد بر خواص فیزیکوشیمیایی، مکانیکی و ضدمیکروبی فیلم خوراکی نشاسته ساگو
Authors:
Shrareh Lashkari zadeh bami
،
hamid sarhadi
،
Abdolvahed Safarzaei
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 102، Vol 17
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
غنی سازی غلات صبحانه با استفاده از پودر کدوحلوایی
Authors:
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 76، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید پنیر سفید UF کم نمک
Authors:
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 77، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، ترکیب اسیدهای چرب و پایداری اکسایشی روغن کاملینا ساتیوا (DH ۱۰۲۵)
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 77، Vol 15
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 61 تا 70 از مجموع 823
First
...
4
5
6
7
8
9
10
...
Last