لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 21 تا 30 از مجموع 243
1
2
3
4
5
6
...
Last
Journal Paper
بررسی ویژگی های شیمیایی و میکروبیولوژیکی ماست تغلیظ شده تولوق و توربا در مدت نگهداری
Authors:
Kazem Alirezaloo
،
Javad Hesari
،
Sodeif Azad Mard Damirchi
،
Safar Faraj Nia
،
Bahram Fathi Achachlooi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 59، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر افزودن پودر دانه ی تاج خروس (Amaranthus cruentus)، بر ویژگی های کیفی ماست چکیده
Authors:
،
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 65، Vol 14
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و عملکردی صمغ درخت زردآلو
Authors:
،
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 65، Vol 14
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خشک کردن برگه های توت فرنگی با استفاده از آبگیری اسمزی
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 66، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پودر گیاه سیر وحشی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی ماست همزده
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 66، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر جایگزینی اینولین و پودر چای سبز بر فاکتورهای فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی ماکارونی
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 68، Vol 14
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی نشاسته گندم تیمارشده با امواج فراصوت
Authors:
Maryam Jamal Abadi
،
Solmaz Sarem Nejad
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 53، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های فیزیکی-شیمیایی، لیپولیز، پروتئولیز و حسی ماست تغلیظ شده تولوق و توربا در طول زمان نگهداری
Authors:
Kazem Alireza loo
،
Javad Hesari
،
Sodeif Azad Mard Damirchi
،
Safar Faraj Niya
،
Bahram Fathi Achachlo i
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 54، Vol 13
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جداسازی و تعیین برخی ویژگی های شیمیایی و کاربردی بخش های محلول و نامحلول صمغ ترواشی درخت بادام کوهی (صمغ فارسی)
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 40، Vol 10
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی پایداری ویژگی های شیمیایی و فیزیکی ماست قالبی بی چربی حاوی شیر بافت دار در دوره نگهداری
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 40، Vol 10
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 243
1
2
3
4
5
6
...
Last