لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Morteza Khomeiri
Journal Paper
تاثیر دو گونه صمغ کتیرای ایرانی (اصفهان و اسفراین) بر ویژگی های رئولوژیک سس مایونز
Authors:
Year 1389
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 26، Vol 7
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر شمار سلولهای پیکری بر برخی ویژگیهای ویسکوالاستیک ماست چکیده
Authors:
Year 1391
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 35، Vol 9
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی، حسی و ریولوژیکی سس مایونز کم کالری بر پایه لبنیات
Authors:
امین رنگ ریز
،
سیدعلی مرتضوی
،
مرتضی خمیری
،
سیدسهیل امیری عقدابی
Year 1395
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 12
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی تغییرات خواص ویسکوالاستیک و سفتی بافت در دو رقم میوه کیوی(رقم برنو و هیوارد)در دوره رسیدگی
Authors:
جلیل حسین زاده
،
امیر حسین افکاری سیاح
،
مازیار فیض اله زاده
،
منصور راسخ
Year 1391
Publish place:
7th National Conference on Agr. Machinery Engineering and Mechanization
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download