لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Sodeif Azadmard Demirchi
Journal Paper
تاثیر پوشش خوراکی بر پایه کنسانتره پروتئین آب پنیر حاوی ناتامایسین یا کونژوگه آنزیم لیزوزیم – گزانتان بر خصوصیات میکروبی پنیر سفید فراپالایشی
Authors:
Abbas Jalilzadeh
،
Javad Hesari
،
Seyed Hadi Peighambardoust
،
Hosein Jodeiri
،
Issa Javidipoor
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 87، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی پروتئولیز و لیپولیز پنیر سفید فراپالایشی در حضور کشت الحاقی تضعیف شده
Authors:
Rahele Nezhad Razmjoui Akhgar
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جداسازی و شناسایی کپک های آلوده کننده پنیرهای فراپالایشی در شهرستان فسا
Authors:
Dornoush Jafarpour
،
Parisa Ataei
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 121، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جداسازی و شناسایی کپک های آلوده کننده پنیرهای فراپالایشی در شهرستان فسا
Authors:
درنوش جعفرپور
Year 1398
Publish place:
National Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food and Nutrition Sciences
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر افزودن اسیدهای آمینه آزاد کازئینی بر پروتئولیز و ویژگی های حسی پنیر فتای فراپالایشی
Authors:
راحله نژاد رزمجوی اخگر
،
جواد حصاری
،
صدیف آزادمرد دمیرچی
Year 1396
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 9
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، حسی و ریولوژیکی پنیر فتای فراپالایشی تهیه شده با عصاره کامل نعناع به روش پاسخ سطح
Authors:
ابوالفضل فدوی
،
حمیدرضا صمدلویی
Year 1396
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 6
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه اثر دمای نگهداری بر بقای یرسینیا انتروکولیتیکا در پنیر سفید فراپالایشی ایرانی
Authors:
الهام عبداللهی
،
شهرام حنیفیان
Year 1393
Publish place:
The first national conference on the development of inclusive strategic quality in food health
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download